Resep Nasi Megono

Resep Nasi Megono

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Nasi Megono Resep Nasi Megono Cara memasak nasi megono pertama Rebus iga kambing dengan garam hingga lunak. Angkat, tiriskan. Campur bumbu halus dengan iga kambing, nangka muda, bunga kecombrang, kelapa parut, daun melinjo, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.
Resep Nasi Megono

Resep Nasi Megono

Bahan :
  • 1 liter nasi putih
  • 400 gr iga kambing, potong kecil-kecil
  • 600 cc air untuk merebus
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gr nangka muda, potong sesuai selera
  • 2 buah bunga kecombrang, potong sesuai selera
  • 250 gr kelapa muda, parut memanjang
  • 100 gr daun melinjo
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
Bumbu yang dihaluskan :
  • 7 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt terasi
  • 1/2 sdt garam
Cara memasak nasi megono :
  1. Rebus iga kambing dengan garam hingga lunak. Angkat, tiriskan.
  2. Campur bumbu halus dengan iga kambing, nangka muda, bunga kecombrang, kelapa parut, daun melinjo, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.
  3. Kukus semua bahan hingga matang.
  4. Sajikan megono bersama nasi putih hangat.
cara memasak nasi megono, masak nasi megono, memasak nasi, memasak nasi megono, resep nasi, resep nasi megono, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 06 Desember 2016

Resep Nasi Megono

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Nasi Megono

Resep Nasi Megono

Bahan :

  • 1 liter nasi putih
  • 400 gr iga kambing, potong kecil-kecil
  • 600 cc air untuk merebus
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gr nangka muda, potong sesuai selera
  • 2 buah bunga kecombrang, potong sesuai selera
  • 250 gr kelapa muda, parut memanjang
  • 100 gr daun melinjo
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan

Bumbu yang dihaluskan :

  • 7 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt terasi
  • 1/2 sdt garam

Cara memasak nasi megono :

  1. Rebus iga kambing dengan garam hingga lunak. Angkat, tiriskan.
  2. Campur bumbu halus dengan iga kambing, nangka muda, bunga kecombrang, kelapa parut, daun melinjo, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.
  3. Kukus semua bahan hingga matang.
  4. Sajikan megono bersama nasi putih hangat.