Resep Chinese Food : Nasi Ketan Fantasi

Resep Chinese Food : Nasi Ketan Fantasi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Nasi Ketan Fantasi Resep Chinese Food : Nasi Ketan Fantasi Nasi Ketan Fantasi Bahan : Nasi Ketan : 800 gr beras ketan 4 sdm gula pasir 750 ml air, untuk melarutkan gula Tausa : 200 gr kacang merah 150 ml minyak goreng rendah kolesterol 150 gr gula pasir Hiasan : 100 gr cherry merah 25 gr kismis 100 gr cherry hijau 100 gr manisan jeruk Saus : 100 ml air 3 sdm gula pasir 2 lembar daun pandan 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air Cara membuat : Nasi Ketan : Rendam beras kertan, diamkan selama 12 jam. Angkat, tiriskan. Kukus beras ketan selama 15 menit. Angkat, campur dengan air gula sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit hingga terserap. Kukus kembali selama 1 jam hingga matang. Ciprati air beberapa kali jika ketan masih keras. Angkat. Tausa : Rendam kacang merah selama 1 jam. Masak sampai matang dan lunak. Angkat, tiriskan. Haluskan kacang merah dengan blender. Panaskan 2 sdm minyak, masukkan kacang halus, aduk rata. Masukkan gula dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masak hingga matang dan adonan menjadi kalis. Angkat. Susun dalam wadah tahan panas : cherry, kismis, dan manisan jeruk. Masukkan sebagian nasi ketan di atasnya. Letakkan tausa di atasnya. Terakhir, tempatkan di atasnya sisa nasi ketan. Tekan-tekan biar agak padat, kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat, setelah dingin, keluarkan dari wadahnya dengan membalikkan langsung pada piring saji. Siramkan saus di atasnya. Saus : masak gula, air, dan daun pandan sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata dan angkat.
Resep Chinese Food Nasi Ketan Fantasik

Resep Chinese Food : Nasi Ketan Fantasi

Bahan : Nasi Ketan :
    • 800 gr beras ketan
    • 4 sdm gula pasir
    • 750 ml air, untuk melarutkan gula
Tausa :
    • 200 gr kacang merah
    • 150 ml minyak goreng rendah kolesterol
    • 150 gr gula pasir
Hiasan :
    • 100 gr cherry merah
    • 25 gr kismis
    • 100 gr cherry hijau
    • 100 gr manisan jeruk
Saus :
    • 100 ml air
    • 3 sdm gula pasir
    • 2 lembar daun pandan
    • 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Cara membuat : Nasi Ketan :
    1. Rendam beras kertan, diamkan selama 12 jam. Angkat, tiriskan.
    2. Kukus beras ketan selama 15 menit. Angkat, campur dengan air gula sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit hingga terserap. Kukus kembali selama 1 jam hingga matang. Ciprati air beberapa kali jika ketan masih keras. Angkat.
Tausa :
    1. Rendam kacang merah selama 1 jam. Masak sampai matang dan lunak. Angkat, tiriskan.
    2. Haluskan kacang merah dengan blender.
    3. Panaskan 2 sdm minyak, masukkan kacang halus, aduk rata. Masukkan gula dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masak hingga matang dan adonan menjadi kalis. Angkat.
Susun dalam wadah tahan panas :  Cherry, kismis, dan manisan jeruk. Masukkan sebagian nasi ketan di atasnya. Letakkan tausa di atasnya. Terakhir, tempatkan di atasnya sisa nasi ketan. Tekan-tekan biar agak padat, kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat, setelah dingin, keluarkan dari wadahnya dengan membalikkan langsung pada piring saji. Siramkan saus di atasnya. Saus : masak gula, air, dan daun pandan sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata dan angkat. bahan nasi ketan fantasi, bumbu nasi ketan fantasi, cara memasak nasi ketan fantasi, cara membuat nasi ketan fantasi, memasak nasi ketan fantasi, resep chinese food, resep chinese food nasi ketan fantasi, resep ketan, resep nasi, resep nasi ketan, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 17 Oktober 2017

Resep Chinese Food : Nasi Ketan Fantasi

Kategori Artikel : Masakan China, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Chinese Food Nasi Ketan Fantasik

Resep Chinese Food : Nasi Ketan Fantasi

Bahan :
Nasi Ketan :

    • 800 gr beras ketan
    • 4 sdm gula pasir
    • 750 ml air, untuk melarutkan gula

Tausa :

    • 200 gr kacang merah
    • 150 ml minyak goreng rendah kolesterol
    • 150 gr gula pasir

Hiasan :

    • 100 gr cherry merah
    • 25 gr kismis
    • 100 gr cherry hijau
    • 100 gr manisan jeruk

Saus :

    • 100 ml air
    • 3 sdm gula pasir
    • 2 lembar daun pandan
    • 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara membuat :
Nasi Ketan :

    1. Rendam beras kertan, diamkan selama 12 jam. Angkat, tiriskan.
    2. Kukus beras ketan selama 15 menit. Angkat, campur dengan air gula sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit hingga terserap. Kukus kembali selama 1 jam hingga matang. Ciprati air beberapa kali jika ketan masih keras. Angkat.

Tausa :

    1. Rendam kacang merah selama 1 jam. Masak sampai matang dan lunak. Angkat, tiriskan.
    2. Haluskan kacang merah dengan blender.
    3. Panaskan 2 sdm minyak, masukkan kacang halus, aduk rata. Masukkan gula dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masak hingga matang dan adonan menjadi kalis. Angkat.

Susun dalam wadah tahan panas : 

Cherry, kismis, dan manisan jeruk. Masukkan sebagian nasi ketan di atasnya. Letakkan tausa di atasnya. Terakhir, tempatkan di atasnya sisa nasi ketan. Tekan-tekan biar agak padat, kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat, setelah dingin, keluarkan dari wadahnya dengan membalikkan langsung pada piring saji. Siramkan saus di atasnya.

Saus : masak gula, air, dan daun pandan sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata dan angkat.