Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam Pedas

Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam Pedas

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam Pedas Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam Pedas Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam Pedas, Bahan Ayam Pedas : 1 ekor ayam, potong 40 bagian 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sdm air asam jawa 2 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabai merah besar 12 buah cabai rawit merah 1 cm kunyit, bakar 1 sdt terasi matang 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir Pelengkap : Kering tempe, oseng kacang panjang, telur pindang Daun pisang, nasi mentega (campur nasi panas dengan mentega dan 1 sdt garam) Cara membuat : Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna. Masukkan santan dan air asam jawa, masak hingga kuah mengering, angkat. Ambil 2 lembar daun pisang, tata nasi, ayam pedas, kering tempe, oseng kacang panjang dan telur pindang, bungkus dan panggang di atas bara api hingga daun mengering. Sajikan hangat. Untuk : 8 orang

Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam Pedas

Bahan Ayam Pedas :
    • 1 ekor ayam, potong 40 bagian
    • 3 lembar daun jeruk
    • 2 batang serai, memarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 2 cm lengkuas, memarkan
    • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
    • 2 sdm air asam jawa
    • 2 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 6 buah cabai merah besar
    • 12 buah cabai rawit merah
    • 1 cm kunyit, bakar
    • 1 sdt terasi matang
    • 1 sdt garam
    • 1/sdt merica bubuk
    • 1 sdm gula pasir
Pelengkap :
    • Kering tempe, oseng kacang panjang, telur pindang
    • Daun pisang, nasi mentega (campur nasi panas dengan mentega dan 1 sdt garam)
Cara membuat :
    1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.
    2. Masukkan santan dan air asam jawa, masak hingga kuah mengering, angkat.
    3. Ambil 2 lembar daun pisang, tata nasi, ayam pedas, kering tempe, oseng kacang panjang dan telur pindang, bungkus dan panggang di atas bara api hingga daun mengering. Sajikan hangat.
Untuk : 8 orang adonan nasi bakar ayam pedas, bahan nasi bakar ayam pedas, bumbu nasi bakar ayam pedas, cara memasak nasi bakar ayam pedas, cara membuat, memasak nasi bakar ayam pedas, nasi ayam pedas, nasi bakar, nasi bakar ayam pedas, resep nasi ayam pedas, resep nasi bakar, resep nasi bakar ayam pedas, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 17 Oktober 2017

Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam Pedas

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Nasi : Nasi Bakar Ayam Pedas

Bahan
Ayam Pedas :

    • 1 ekor ayam, potong 40 bagian
    • 3 lembar daun jeruk
    • 2 batang serai, memarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 2 cm lengkuas, memarkan
    • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
    • 2 sdm air asam jawa
    • 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 6 buah cabai merah besar
    • 12 buah cabai rawit merah
    • 1 cm kunyit, bakar
    • 1 sdt terasi matang
    • 1 sdt garam
    • 1/sdt merica bubuk
    • 1 sdm gula pasir

Pelengkap :

    • Kering tempe, oseng kacang panjang, telur pindang
    • Daun pisang, nasi mentega (campur nasi panas dengan mentega dan 1 sdt garam)

Cara membuat :

    1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.
    2. Masukkan santan dan air asam jawa, masak hingga kuah mengering, angkat.
    3. Ambil 2 lembar daun pisang, tata nasi, ayam pedas, kering tempe, oseng kacang panjang dan telur pindang, bungkus dan panggang di atas bara api hingga daun mengering. Sajikan hangat.

Untuk : 8 orang