Resep Ikan : Mangut Ikan

Resep Ikan : Mangut Ikan

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2014
Resep Ikan : Mangut Ikan Resep Ikan : Mangut Ikan Resep Masakan Mangut Ikan Bahan : Ikan panggang (ikan yang sudah dipanggang di atas arang tanpa dibumbui, bisa ikan lele atau ikan tongkol). 7 potong ikan panggang 2 gelas santan kental 1 gelas santan cair 2 papan petai daun kemangi 2 buah tomat merah. Bumbu : 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah 1 sendok teh garam 1 potong kecil kencur 1 potong kecil asam sunti 2 lembar daun salam 1 potong lengkuas 1 sendok teh bumbu penyedap 2 sendok makan minyak goreng. Cara memasak : Tumis bawang merah yang sudah diiris halus sampai harum baunya, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihancurkan. Baru masukkan cabai yang sudah dipotong-potong, kalau sudah kuning bumbu-bumbu itu, masukkan sedikit demi sedikit santan encer sampai mendidih. Masukkan ikan. Aduk-aduk sambil bubuhkan bumbu yang lain. Bila santan sudah agak kering, masukkan santan kental. Tunggu sampai mendidih, masukkan petai dan angkat dari api. Bila menghidangkan, beri daun kemangi.

Resep Ikan : Mangut Ikan

Bahan :
    • Ikan panggang (ikan yang sudah dipanggang di atas arang tanpa dibumbui, bisa ikan lele atau ikan tongkol).
    • 7 potong ikan panggang
    • 2 gelas santan kental
    • 1 gelas santan cair
    • 2 papan petai
    • daun kemangi
    • 2 buah tomat merah.
Bumbu :
    • 5 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 5 buah cabai merah
    • 1 sendok teh garam
    • 1 potong kecil kencur
    • 1 potong kecil asam sunti
    • 2 lembar daun salam 1 potong lengkuas
    • 1 sendok teh bumbu penyedap
    • 2 sendok makan minyak goreng.
Cara memasak :
    1. Tumis bawang merah yang sudah diiris halus sampai harum baunya, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihancurkan. Baru masukkan cabai yang sudah dipotong-potong, kalau sudah kuning bumbu-bumbu itu, masukkan sedikit demi sedikit santan encer sampai mendidih.
    2. Masukkan ikan. Aduk-aduk sambil bubuhkan bumbu yang lain. Bila santan sudah agak kering, masukkan santan kental. Tunggu sampai mendidih, masukkan petai dan angkat dari api. Bila menghidangkan, beri daun kemangi.
mangut, mangut ikan, masakan mangut, masakan mangut ikan, resep mangut, resep mangut ikan, resep masakan mangut, resep masakan mangut ikan, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 23 April 2014

Resep Ikan : Mangut Ikan

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

Resep Ikan : Mangut Ikan

Bahan :

    • Ikan panggang (ikan yang sudah dipanggang di atas arang tanpa dibumbui, bisa ikan lele atau ikan tongkol).
    • 7 potong ikan panggang
    • 2 gelas santan kental
    • 1 gelas santan cair
    • 2 papan petai
    • daun kemangi
    • 2 buah tomat merah.

Bumbu :

    • 5 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 5 buah cabai merah
    • 1 sendok teh garam
    • 1 potong kecil kencur
    • 1 potong kecil asam sunti
    • 2 lembar daun salam 1 potong lengkuas
    • 1 sendok teh bumbu penyedap
    • 2 sendok makan minyak goreng.

Cara memasak :

    1. Tumis bawang merah yang sudah diiris halus sampai harum baunya, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihancurkan. Baru masukkan cabai yang sudah dipotong-potong, kalau sudah kuning bumbu-bumbu itu, masukkan sedikit demi sedikit santan encer sampai mendidih.
    2. Masukkan ikan. Aduk-aduk sambil bubuhkan bumbu yang lain. Bila santan sudah agak kering, masukkan santan kental. Tunggu sampai mendidih, masukkan petai dan angkat dari api. Bila menghidangkan, beri daun kemangi.