Resep Soup : Maklouta Soup

Resep Soup : Maklouta Soup

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Soup : Maklouta Soup Resep Soup : Maklouta Soup Resep soup maklouta soup pertama rebus hingga setengah matang kacang, polong dan kacang merah mentah dalam air sebanyak 450 ml. Angkat dan tiriskan. Rebus juga di tempat terpisah kacang lentir, biji gandum, beras dan biji bulgur dengan air sebanyak 450 ml. Masukkan kacang polong dan kacang merah. Rebus dengan api kecil hingga matang.
Resep Masakan Maklouta Soup

Resep Soup : Maklouta Soup

Bahan :
  • 60 gr kacang polong merah, rendam selama 6 jam
  • 60 gr kacang merah mentah, rendam selama 6 jam
  • 60 gr kacang lentil coklat *), rendam selama 2 jam
  • 60 gr biji gandum, rendam selama 2 jam
  • 60 gr beras, rendam selama 2 jam
  • 60 gr biji bulgur **), rendam selama 2 jam
  • 150 gr bawang bombay, cincang
  • 30 ml minyak zaitun
  • 5 gr garam
  • 2 gr bubuk merica putih
  • 1 liter air
Cara memasak Maklouta Soup :
  1. Rebus hingga setengah matang kacang, polong dan kacang merah mentah dalam air sebanyak 450 ml. Angkat dan tiriskan.
  2. Rebus juga di tempat terpisah kacang lentir, biji gandum, beras dan biji bulgur dengan air sebanyak 450 ml. Masukkan kacang polong dan kacang merah. Rebus dengan api kecil hingga matang.
  3. Tambahkan garam dan bubuk merica putih. Aduk rata. Angkat.
  4. Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun hingga harum. Tambahkan 100 ml air. Aduk, masak hingga air mendidih. Angkat.
  5. Masukkan tumisan bawang bombay ke dalam campuran kacang. Masak kembali selama 10 menit. Aduk rata. Sajikan hangat dalam mangkuk sup.
Keterangan :
  • *) Kacang lentil coklat : Kacang berwarna coklat kemerahan. Ukurannya sebesar kedelai putih dan di jual dalam kemasan plastik di pasar swalayan.
  • **) Biji Bulgur : Biji gandum yang telah disangrai, sering digunakan dalam hidangan Timur Tengah.
Baca juga Resep Timur Tengah Nasi Kebuli Lebanon (Karouf Mahsi) bahan sop maklouta, bumbu sup maklouta, cara memasak soup, cara memasak soup maklouta, resep sop maklouta, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 05 Desember 2016

Resep Soup : Maklouta Soup

Kategori Artikel : Masakan Asia, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Masakan Maklouta Soup

Resep Soup : Maklouta Soup

Bahan :

  • 60 gr kacang polong merah, rendam selama 6 jam
  • 60 gr kacang merah mentah, rendam selama 6 jam
  • 60 gr kacang lentil coklat *), rendam selama 2 jam
  • 60 gr biji gandum, rendam selama 2 jam
  • 60 gr beras, rendam selama 2 jam
  • 60 gr biji bulgur **), rendam selama 2 jam
  • 150 gr bawang bombay, cincang
  • 30 ml minyak zaitun
  • 5 gr garam
  • 2 gr bubuk merica putih
  • 1 liter air

Cara memasak Maklouta Soup :

  1. Rebus hingga setengah matang kacang, polong dan kacang merah mentah dalam air sebanyak 450 ml. Angkat dan tiriskan.
  2. Rebus juga di tempat terpisah kacang lentir, biji gandum, beras dan biji bulgur dengan air sebanyak 450 ml. Masukkan kacang polong dan kacang merah. Rebus dengan api kecil hingga matang.
  3. Tambahkan garam dan bubuk merica putih. Aduk rata. Angkat.
  4. Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun hingga harum. Tambahkan 100 ml air. Aduk, masak hingga air mendidih. Angkat.
  5. Masukkan tumisan bawang bombay ke dalam campuran kacang. Masak kembali selama 10 menit. Aduk rata. Sajikan hangat dalam mangkuk sup.

Keterangan :

  • *) Kacang lentil coklat : Kacang berwarna coklat kemerahan. Ukurannya sebesar kedelai putih dan di jual dalam kemasan plastik di pasar swalayan.
  • **) Biji Bulgur : Biji gandum yang telah disangrai, sering digunakan dalam hidangan Timur Tengah.

Baca juga Resep Timur Tengah Nasi Kebuli Lebanon (Karouf Mahsi)