Resep Sayuran : Lotek Khas Sunda

Resep Sayuran : Lotek Khas Sunda

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Sayuran : Lotek Khas Sunda Resep Sayuran : Lotek Khas Sunda Lotek Khas Sunda, Bahan : 1 ikat kangkung, siangi 5 lonjor kacang panjang, potong-potong 1 buah labu jipang, potong-potong 100 gr tauge 1 buah ketimun, potong-potong Bumbu kacang : 7 sdm kacang tanah, goreng 2 bawang putih, utuh, goreng 8 cabai rawit 11/2 sdt garam 11/2 sdt terasi matang 5 sdt gula merah, cairkan dengan sedikit air 1 sdm asam jawa, cairkan Pelengkap : bawang goreng kerupuk Cara membuat : Kukus atau rebus sayuran sebentar (kecuali ketimun) sampai matang. Jaga jangan sampai terlalu layu. Angkat, kemudian siram dengan air dingin. Tiriskan. Campurkan semua bumbu kacang dengan cara menguleg. Siapkan sayuran di atas piring saji. Siram dengan saus kacang. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
Resep Masakan Lotek Khas Sunda

Resep Sayuran : Lotek Khas Sunda

Bahan :
    • 1 ikat kangkung, siangi
    • 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
    • 1 buah labu jipang, potong-potong
    • 100 gr tauge
    • 1 buah ketimun, potong-potong
Bumbu kacang :
    • 7 sdm kacang tanah, goreng
    • 2 bawang putih, utuh, goreng
    • 8 cabai rawit
    • 11/sdt garam
    • 11/2 sdt terasi matang
    • 5 sdt gula merah, cairkan dengan sedikit air
    • 1 sdm asam jawa, cairkan
Pelengkap :
    • bawang goreng
    • kerupuk
Cara membuat :
    1. Kukus atau rebus sayuran sebentar (kecuali ketimun) sampai matang. Jaga jangan sampai terlalu layu. Angkat, kemudian siram dengan air dingin. Tiriskan.
    2. Campurkan semua bumbu kacang dengan cara menguleg.
    3. Siapkan sayuran di atas piring saji. Siram dengan saus kacang.
    4. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
bahan lotek khas sunda, bumbu lotek khas sunda, cara memasak lotek khas sunda, cara membuat lotek khas sunda, lotek, memasak lotek khas sunda, resep khas sunda, resep lotek, resep lotek khas sunda, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Sayuran : Lotek Khas Sunda

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Lotek Khas Sunda

Resep Sayuran : Lotek Khas Sunda

Bahan :

    • 1 ikat kangkung, siangi
    • 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
    • 1 buah labu jipang, potong-potong
    • 100 gr tauge
    • 1 buah ketimun, potong-potong

Bumbu kacang :

    • 7 sdm kacang tanah, goreng
    • 2 bawang putih, utuh, goreng
    • 8 cabai rawit
    • 11/sdt garam
    • 11/2 sdt terasi matang
    • 5 sdt gula merah, cairkan dengan sedikit air
    • 1 sdm asam jawa, cairkan

Pelengkap :

    • bawang goreng
    • kerupuk

Cara membuat :

    1. Kukus atau rebus sayuran sebentar (kecuali ketimun) sampai matang. Jaga jangan sampai terlalu layu. Angkat, kemudian siram dengan air dingin. Tiriskan.
    2. Campurkan semua bumbu kacang dengan cara menguleg.
    3. Siapkan sayuran di atas piring saji. Siram dengan saus kacang.
    4. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.