Resep Ayam : Laksa Telur Ayam

Resep Ayam : Laksa Telur Ayam

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Ayam : Laksa Telur Ayam Resep Ayam : Laksa Telur Ayam Resep Ayam : Laksa Telur Ayam, Bahan : 1 ekor ayam, potong 4 bagian 100 gram bihun, rendam air dingin 50 gram tauge, siangi, seduh air panas 2 butir telur, rebus matang 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng Bumbu : 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 5 cm kunyit, bakar 1 sdt ketumbar, sangrai Pelengkap : Lontong, ketupat, irisan daun bawang, irisan daun seledri bawang goreng, emping, daun kemangi secukupnya. Cara membuat : Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum, Masukkan ayam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan santan encer, garam dan merica, masak hingga ayam lunak. Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat ayam , tiriskan dan suwir-suwir daging ayam. Siapkan mangkuk, beri irisan lontong secukupnya, bihun, dan taoge, tuangkan kuahnya. Taburi dengan irisan daun seledri, daun bawang, bawang goreng, kemangi, irisan telur, dan emping secukupnya. Sajikan hangat. Untuk : 8 orang

Resep Ayam : Laksa Telur Ayam

Bahan :
    • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
    • 100 gram bihun, rendam air dingin
    • 50 gram tauge, siangi, seduh air panas
    • 2 butir telur, rebus matang
    • 3 lembar daun jeruk
    • 2 batang serai, memarkan
    • 3 cm jahe, memarkan
    • 3 cm lengkuas, memarkan
    • 500 ml santan encer dari 1/butir kelapa
    • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
    • 2 sdt garam
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 2 sdm minyak goreng
Bumbu :
    • 10 butir bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri, sangrai
    • 5 cm kunyit, bakar
    • 1 sdt ketumbar, sangrai
Pelengkap : Lontong, ketupat, irisan daun bawang, irisan daun seledri bawang goreng, emping, daun kemangi secukupnya. Cara membuat :
    1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum, Masukkan ayam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan santan encer, garam dan merica, masak hingga ayam lunak.
    2. Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat ayam , tiriskan dan suwir-suwir daging ayam.
    3. Siapkan mangkuk, beri irisan lontong secukupnya, bihun, dan taoge, tuangkan kuahnya. Taburi dengan irisan daun seledri, daun bawang, bawang goreng, kemangi, irisan telur, dan emping secukupnya.
    4. Sajikan hangat.
Untuk : 8 orang adonan laksa telur ayam, bahan laksa telur ayam, bumbu laksa telur ayam, campuran laksa telur ayam, cara memasak laksa telur ayam, cara membuat laksa telur ayam, laksa telur ayam, memasak laksa telur ayam, resep laksa telur, resep laksa telur ayam, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 22 08 2017

Resep Ayam : Laksa Telur Ayam

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

membasmi-kecoa

Resep Ayam : Laksa Telur Ayam

Bahan :

    • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
    • 100 gram bihun, rendam air dingin
    • 50 gram tauge, siangi, seduh air panas
    • 2 butir telur, rebus matang
    • 3 lembar daun jeruk
    • 2 batang serai, memarkan
    • 3 cm jahe, memarkan
    • 3 cm lengkuas, memarkan
    • 500 ml santan encer dari 1/butir kelapa
    • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
    • 2 sdt garam
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 2 sdm minyak goreng

Bumbu :

    • 10 butir bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri, sangrai
    • 5 cm kunyit, bakar
    • 1 sdt ketumbar, sangrai

Pelengkap : Lontong, ketupat, irisan daun bawang, irisan daun seledri bawang goreng, emping, daun kemangi secukupnya.

Cara membuat :

    1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum, Masukkan ayam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan santan encer, garam dan merica, masak hingga ayam lunak.
    2. Setelah ayam lunak, masukkan santan kental, masak sebentar, angkat ayam , tiriskan dan suwir-suwir daging ayam.
    3. Siapkan mangkuk, beri irisan lontong secukupnya, bihun, dan taoge, tuangkan kuahnya. Taburi dengan irisan daun seledri, daun bawang, bawang goreng, kemangi, irisan telur, dan emping secukupnya.
    4. Sajikan hangat.

Untuk : 8 orang