Resep Chinese Food : Kukus Kerang Putih dengan Chili Bean Sauce

Resep Chinese Food : Kukus Kerang Putih dengan Chili Bean Sauce

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Chinese Food : Kukus Kerang Putih dengan Chili Bean Sauce Resep Chinese Food : Kukus Kerang Putih dengan Chili Bean Sauce Kukus Kerang Putih dengan Chili Bean Sauce, Bahan : 1 kg kerang putih 1 sdm garam 1 liter air 1 sdm minyak, untuk menumis 1 sdt bawang putih cincang 1 sdm bawang merah cincang 1 sdt jahe cincang 2 sdm chili bean sauce 2-5 buah cabai rawit iris Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Gula pasir secukupnya Gula pasir secukupnya 1 sdm cuka 1 sdm kecap ikan 50 ml air 1 sdm irisan daun bawang kecil 1 sdm irisan daun seledri 1 sdt cabai merah iris Cara memasak : Rendam kerang putih dengan garam dan air selama 3-4 jam supaya kotoran dan pasir keluar. Bersihkan kerang putih dan sikat gigi. Cuci bersih kembali dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Masukkan chili bean sauce, aduk-aduk hingga harum kembali. Tempatkan kerang putih dalam pinggan tahan panas, beri tumisan chili bean sauce, cabai rawit, garam, merica, gula, cuka, kecap ikan, dan air menjadi satu. Kukus ke dalam panci pengukus selama 10 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, taburi dengan daun bawang, daun seledri, dan cabai merah. Sajikan.
Resep Chinese Food Kukus Kerang Hijau Pedas

Resep Chinese Food : Kukus Kerang Putih dengan Chili Bean Sauce

Bahan :
  • 1 kg kerang putih
  • 1 sdm garam
  • 1 liter air
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 1 sdm bawang merah cincang
  • 1 sdt jahe cincang
  • 2 sdm chili bean sauce
  • 2-5 buah cabai rawit iris
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdm kecap ikan
  • 50 ml air
  • 1 sdm irisan daun bawang kecil
  • 1 sdm irisan daun seledri
  • 1 sdt cabai merah iris
Cara memasak :
  1. Rendam kerang putih dengan garam dan air selama 3-4 jam supaya kotoran dan pasir keluar.
  2. Bersihkan kerang putih dan sikat gigi. Cuci bersih kembali dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Masukkan chili bean sauce, aduk-aduk hingga harum kembali.
  4. Tempatkan kerang putih dalam pinggan tahan panas, beri tumisan chili bean sauce, cabai rawit, garam, merica, gula, cuka, kecap ikan, dan air menjadi satu.
  5. Kukus ke dalam panci pengukus selama 10 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, taburi dengan daun bawang, daun seledri, dan cabai merah. Sajikan.
Baca juga Resep Chinese Food "Kukus Kerang Hijau Pedas" bahan kerang hijau, cara memasak chili bean sauce, cara memasak kerang putih, resep chili bean sauce, resep masakan kerang hijau, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 17 08 2018

Resep Chinese Food : Kukus Kerang Putih dengan Chili Bean Sauce

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Chinese Food Kukus Kerang Hijau Pedas

Resep Chinese Food : Kukus Kerang Putih dengan Chili Bean Sauce

Bahan :

  • 1 kg kerang putih
  • 1 sdm garam
  • 1 liter air
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 1 sdm bawang merah cincang
  • 1 sdt jahe cincang
  • 2 sdm chili bean sauce
  • 2-5 buah cabai rawit iris
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdm kecap ikan
  • 50 ml air
  • 1 sdm irisan daun bawang kecil
  • 1 sdm irisan daun seledri
  • 1 sdt cabai merah iris

Cara memasak :

  1. Rendam kerang putih dengan garam dan air selama 3-4 jam supaya kotoran dan pasir keluar.
  2. Bersihkan kerang putih dan sikat gigi. Cuci bersih kembali dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Masukkan chili bean sauce, aduk-aduk hingga harum kembali.
  4. Tempatkan kerang putih dalam pinggan tahan panas, beri tumisan chili bean sauce, cabai rawit, garam, merica, gula, cuka, kecap ikan, dan air menjadi satu.
  5. Kukus ke dalam panci pengukus selama 10 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, taburi dengan daun bawang, daun seledri, dan cabai merah. Sajikan.

Baca juga Resep Chinese Food “Kukus Kerang Hijau Pedas”