Resep Ikan : Kembung Bakar Bumbu Padang

Resep Ikan : Kembung Bakar Bumbu Padang

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2019
Resep Ikan : Kembung Bakar Bumbu Padang Resep Ikan : Kembung Bakar Bumbu Padang Resep Masakan kembung bakar bumbu padang, Bahan : 500 gram ikan kembung banjar, bersihkan, sayat kedua sisinya 1 buah jeruk nipis, peras airnya 4 sdm minyak, untuk menumis. Bumbu yang Dihaluskan 75 gram cabal merah : 8 slung bawang merah 6 slung bawang putih 4 cm kunyit 3 cm jahe 3 cm lengkuas 11/2 sdt garam 1 sdt gula putih Cara Membuat : Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan kembung, aduk perlahan hingga ikan terlumuri bumbu. Masak hingga ikan setengah matang, angkat. Bakar di atas bara api hingga matang. Jangan lupa, sesekali olesi bumbu. Angkat, sajikan dengan sambal cabal hijau (sambal lado mudo). Tip : Membuat sambal mudo: kukus 50 gram cabal hijau besar. 100 gram cabal hijau keriting, 30 gram tomat hijau, dan 8 slung bawang merah. Setelah itu, tumbuk kasar. Goreng dalam minyak yang panas. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Masak hingga matang, angkat.
farlys.com

Resep Ikan : Kembung Bakar Bumbu Padang

Bahan :
    • 500 gram ikan kembung banjar,
    • bersihkan, sayat kedua sisinya 1 buah jeruk nipis, peras airnya 4 sdm minyak, untuk menumis.
Bumbu yang Dihaluskan 75 gram cabal merah :
    • 8 slung bawang merah
    • 6 slung bawang putih
    • 4 cm kunyit
    • 3 cm jahe
    • 3 cm lengkuas
    • 11/2 sdt garam
    • 1 sdt gula putih
Cara Membuat : Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan kembung, aduk perlahan hingga ikan terlumuri bumbu. Masak hingga ikan setengah matang, angkat. Bakar di atas bara api hingga matang. Jangan lupa, sesekali olesi bumbu. Angkat, sajikan dengan sambal cabal hijau (sambal lado mudo). Tip : Membuat sambal mudo: kukus 50 gram cabal hijau besar. 100 gram cabal hijau keriting, 30 gram tomat hijau, dan 8 slung bawang merah. Setelah itu, tumbuk kasar. Goreng dalam minyak yang panas. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Masak hingga matang, angkat. kembung bakar, kembung bakar bumbu padang, masakan kembung bakar, masakan kembung bakar bumbu padang, resep kembung bakar, resep kembung bakar bumbu padang, resep masakan kembung bakar, resep masakan kembung bakar bumbu padang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 18 Juli 2019

Resep Ikan : Kembung Bakar Bumbu Padang

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

farlys.com

Resep Ikan : Kembung Bakar Bumbu Padang

Bahan :

    • 500 gram ikan kembung banjar,
    • bersihkan, sayat kedua sisinya 1 buah jeruk nipis, peras airnya 4 sdm minyak, untuk menumis.

Bumbu yang Dihaluskan 75 gram cabal merah :

    • 8 slung bawang merah
    • 6 slung bawang putih
    • 4 cm kunyit
    • 3 cm jahe
    • 3 cm lengkuas
    • 11/2 sdt garam
    • 1 sdt gula putih

Cara Membuat :

Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Masukkan ikan kembung, aduk perlahan hingga ikan terlumuri bumbu. Masak hingga ikan setengah matang, angkat. Bakar di atas bara api hingga matang. Jangan lupa, sesekali olesi bumbu. Angkat, sajikan dengan sambal cabal hijau (sambal lado mudo).

Tip :

Membuat sambal mudo: kukus 50 gram cabal hijau besar. 100 gram cabal hijau keriting, 30 gram tomat hijau, dan 8 slung bawang merah. Setelah itu, tumbuk kasar. Goreng dalam minyak yang panas. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Masak hingga matang, angkat.