Resep Kebab : Kebab Terong (Turki)

Resep Kebab : Kebab Terong (Turki)

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Kebab : Kebab Terong (Turki) Resep Kebab : Kebab Terong (Turki) Resep Masakan Kebab Terong (Turki), Bahan : 600 gram daging domba dipotong persegi 2 buah bawang bombay 5 buah terong ungu, dikupas dan dipotong silinder 5 buah cabai hijau dihilangkan bijinya 5 buah tomat merah, dikupas dan dipotong-potong Garam dan lada menurut selera 1 cangkir minyak goreng. Cara memasak : Bawang bombay dipotong kecil-kecil kemudian ditumis dengan 2 sendok makan mentega. Masukkan potongan daging dan dimasak sampai air daging hampir kering. Campurkan halusan tomat, kalau perlu ditambah 1 sendok makan saus tomat. Aduk. Kecilkan api dan tuangkan 1/2 cangkir air ke dalamnya. Dimasak sampai daging empuk. Sementara itu, potongan terong digoreng dalam minyak panas yang agak banyak. Kalau sudah berwarna coklat angkat dan tiriskan. Cabai hijau digoreng sebentar ke dalam minyak panas. Kalau daging sudah empuk, campurkan terong goreng, cabai, dan dimasak dengan api kecil selama 5 menit. Dalam sebuah loyang pireks campuran ini dituangkan, dihias dengan irisan tomat di atasnya, panggang dalam oven selama 15-20 menit. Dihidangkan panas-panas. Biasanya, hidangan ini dimakan sebagai teman nasi Turki.

Resep Kebab : Kebab Terong (Turki)

Bahan :
    • 600 gram daging domba dipotong persegi
    • 2 buah bawang bombay
    • 5 buah terong ungu, dikupas dan dipotong silinder
    • 5 buah cabai hijau dihilangkan bijinya
    • 5 buah tomat merah, dikupas dan dipotong-potong
    • Garam dan lada menurut selera
    • 1 cangkir minyak goreng.
Cara memasak :
    1. Bawang bombay dipotong kecil-kecil kemudian ditumis dengan 2 sendok makan mentega. Masukkan potongan daging dan dimasak sampai air daging hampir kering. Campurkan halusan tomat, kalau perlu ditambah 1 sendok makan saus tomat. Aduk. Kecilkan api dan tuangkan 1/2 cangkir air ke dalamnya. Dimasak sampai daging empuk.
    2. Sementara itu, potongan terong digoreng dalam minyak panas yang agak banyak. Kalau sudah berwarna coklat angkat dan tiriskan. Cabai hijau digoreng sebentar ke dalam minyak panas. Kalau daging sudah empuk, campurkan terong goreng, cabai, dan dimasak dengan api kecil selama 5 menit. Dalam sebuah loyang pireks campuran ini dituangkan, dihias dengan irisan tomat di atasnya, panggang dalam oven selama 15-20 menit. Dihidangkan panas-panas. Biasanya, hidangan ini dimakan sebagai teman nasi Turki.
kebab, kebab terong, kebab terong turki, masakan kebab, masakan kebab terong, masakan kebab terong turki, resep kebab, resep kebab terong, resep kebab terong turki, resep masakan kebab, resep masakan kebab terong, resep masakan kebab terong turki, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 25 Juni 2018

Resep Kebab : Kebab Terong (Turki)

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Eropa, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Kebab : Kebab Terong (Turki)

Bahan :

    • 600 gram daging domba dipotong persegi
    • 2 buah bawang bombay
    • 5 buah terong ungu, dikupas dan dipotong silinder
    • 5 buah cabai hijau dihilangkan bijinya
    • 5 buah tomat merah, dikupas dan dipotong-potong
    • Garam dan lada menurut selera
    • 1 cangkir minyak goreng.

Cara memasak :

    1. Bawang bombay dipotong kecil-kecil kemudian ditumis dengan 2 sendok makan mentega. Masukkan potongan daging dan dimasak sampai air daging hampir kering. Campurkan halusan tomat, kalau perlu ditambah 1 sendok makan saus tomat. Aduk. Kecilkan api dan tuangkan 1/2 cangkir air ke dalamnya. Dimasak sampai daging empuk.
    2. Sementara itu, potongan terong digoreng dalam minyak panas yang agak banyak. Kalau sudah berwarna coklat angkat dan tiriskan. Cabai hijau digoreng sebentar ke dalam minyak panas. Kalau daging sudah empuk, campurkan terong goreng, cabai, dan dimasak dengan api kecil selama 5 menit. Dalam sebuah loyang pireks campuran ini dituangkan, dihias dengan irisan tomat di atasnya, panggang dalam oven selama 15-20 menit. Dihidangkan panas-panas. Biasanya, hidangan ini dimakan sebagai teman nasi Turki.