Resep Bebek : Kari Bebek

Resep Bebek : Kari Bebek

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Bebek : Kari Bebek Resep Bebek : Kari Bebek Resep Bebek : Kari Bebek, Bahan : 1/2 ekor bebek, potong-potong 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 3 sdm minyak untuk menumis 6 butir bawang merah, iris tipis 2 butir kapulaga 1 buah bunga pekak 5 butir cengkih 2 cm jahe, memarkan 1 tangkai daun salam koja/ temurui/ kari 1 lembar daun pandan, ikat simpul 2 batang serai, memarkan 400 ml santan cair 300 ml santan kental 2 lembar daun salam Haluskan : 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai merah 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar, sangrai 1/4 sdt kayu manis 2 cm kunyit 1/4 sdt jintan 1 sdt lada 1 sdt kelabet 1/4 sdt adas 1 sdt garam secukupnya Penyedap jika suka Cara membuat : Lumuri potongan bebek dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, kapulaga, bunga peka, cengkih, jahe, daun salam, koja, daun pandan, dan serai. Masukkan potongan daging bebek. Aduk sampai bebek berubah warna. Tuang santan cair dan daun salam, masak sampai bebek empuk. Terakhir beri santan kental. Masak sampai kental dan berminyak. Angkat. Untuk 4 porsi

Resep Bebek : Kari Bebek

Bahan :
    • 1/2 ekor bebek, potong-potong
    • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
    • 1 sdt garam
    • 3 sdm minyak untuk menumis
    • 6 butir bawang merah, iris tipis
    • 2 butir kapulaga
    • 1 buah bunga pekak
    • 5 butir cengkih
    • 2 cm jahe, memarkan
    • 1 tangkai daun salam koja/ temurui/ kari
    • 1 lembar daun pandan, ikat simpul
    • 2 batang serai, memarkan
    • 400 ml santan cair
    • 300 ml santan kental
    • 2 lembar daun salam
Haluskan :
    • 6 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 8 buah cabai merah
    • 3 butir kemiri
    • 1 sdt ketumbar, sangrai
    • 1/4 sdt kayu manis
    • 2 cm kunyit
    • 1/4 sdt jintan
    • 1 sdt lada
    • 1 sdt kelabet
    • 1/4 sdt adas
    • 1 sdt garam secukupnya
    • Penyedap jika suka
Cara membuat :
    1. Lumuri potongan bebek dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, sisihkan.
    2. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, kapulaga, bunga peka, cengkih, jahe, daun salam, koja, daun pandan, dan serai. Masukkan potongan daging bebek. Aduk sampai bebek berubah warna.
    3. Tuang santan cair dan daun salam, masak sampai bebek empuk. Terakhir beri santan kental. Masak sampai kental dan berminyak. Angkat.
Untuk 4 porsi bahan kari bebek, bumbu kari bebek, cara memasak kari bebek, cara membuat kari bebek, kari bebek, memasak kari bebek, resep kari bebek, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 21 Oktober 2017

Resep Bebek : Kari Bebek

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Bebek : Kari Bebek

Bahan :

    • 1/2 ekor bebek, potong-potong
    • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
    • 1 sdt garam
    • 3 sdm minyak untuk menumis
    • 6 butir bawang merah, iris tipis
    • 2 butir kapulaga
    • 1 buah bunga pekak
    • 5 butir cengkih
    • 2 cm jahe, memarkan
    • 1 tangkai daun salam koja/ temurui/ kari
    • 1 lembar daun pandan, ikat simpul
    • 2 batang serai, memarkan
    • 400 ml santan cair
    • 300 ml santan kental
    • 2 lembar daun salam

Haluskan :

    • 6 butir bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 8 buah cabai merah
    • 3 butir kemiri
    • 1 sdt ketumbar, sangrai
    • 1/4 sdt kayu manis
    • 2 cm kunyit
    • 1/4 sdt jintan
    • 1 sdt lada
    • 1 sdt kelabet
    • 1/4 sdt adas
    • 1 sdt garam secukupnya
    • Penyedap jika suka

Cara membuat :

    1. Lumuri potongan bebek dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, sisihkan.
    2. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, kapulaga, bunga peka, cengkih, jahe, daun salam, koja, daun pandan, dan serai. Masukkan potongan daging bebek. Aduk sampai bebek berubah warna.
    3. Tuang santan cair dan daun salam, masak sampai bebek empuk. Terakhir beri santan kental. Masak sampai kental dan berminyak. Angkat.

Untuk 4 porsi