Resep Ikan : Kare Tongkol

Resep Ikan : Kare Tongkol

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Ikan : Kare Tongkol Resep Ikan : Kare Tongkol Resep Masakan Kare tongkol, Bahan : 800 gram ikan tongkol asam secukupnya garam secukupnya 3 sendok makan minyak untuk menumis 1 lembar daun jeruk purut 11/4 butir pala 5 cm kayumanis 1 butir cengkeh 1 liter santan dari 1 butir kelapa 2 potong asam kandis. Bumbu yang dihaluskan : 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 11/2 sendok makan cabai giling 4 cm jahe 1 cm lengkuas 1 sendok makan ketumbar, disangrai 1/4 sendok teh jintan 1 sendok teh merica bulat. Cara memasak : Siangi ikan, kikis bagian luarnya sampai bersih, potong-potong, lalu lumuri dengan asam dan garam secukupnya. Sisihkan selama 10 menit. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, pala, kayumanis, cengkeh dan bubuhkan garam secukupnya. Aduk sampai harum baunya. Masukkan santan dan timba-timba supaya tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan potongan ikan dan asam kandis. Masak terus sampai ikan matang dan santan agak berminyak. Angkat.
Resep Masakan Ikan Kare Tongkol

Resep Ikan : Kare Tongkol

Bahan :
    • 800 gram ikan tongkol asam secukupnya
    • garam secukupnya
    • 3 sendok makan minyak untuk menumis
    • 1 lembar daun jeruk purut
    • 11/4 butir pala
    • 5 cm kayumanis
    • 1 butir cengkeh
    • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
    • 2 potong asam kandis.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 8 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 11/2 sendok makan cabai giling
    • 4 cm jahe
    • 1 cm lengkuas
    • 1 sendok makan ketumbar, disangrai
    • 1/4┬ásendok teh jintan
    • 1 sendok teh merica bulat.
Cara memasak :
    1. Siangi ikan, kikis bagian luarnya sampai bersih, potong-potong, lalu lumuri dengan asam dan garam secukupnya. Sisihkan selama 10 menit.
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, pala, kayumanis, cengkeh dan bubuhkan garam secukupnya. Aduk sampai harum baunya.
    3. Masukkan santan dan timba-timba supaya tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan potongan ikan dan asam kandis. Masak terus sampai ikan matang dan santan agak berminyak. Angkat.
kare, kare tongkol, masakan kare, masakan kare tongkol, resep kare, resep kare tongkol, resep masakan kare, resep masakan kare tongkol, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 11 Desember 2018

Resep Ikan : Kare Tongkol

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Ikan Kare Tongkol

Resep Ikan : Kare Tongkol

Bahan :

    • 800 gram ikan tongkol asam secukupnya
    • garam secukupnya
    • 3 sendok makan minyak untuk menumis
    • 1 lembar daun jeruk purut
    • 11/4 butir pala
    • 5 cm kayumanis
    • 1 butir cengkeh
    • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
    • 2 potong asam kandis.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 8 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 11/2 sendok makan cabai giling
    • 4 cm jahe
    • 1 cm lengkuas
    • 1 sendok makan ketumbar, disangrai
    • 1/4┬ásendok teh jintan
    • 1 sendok teh merica bulat.

Cara memasak :

    1. Siangi ikan, kikis bagian luarnya sampai bersih, potong-potong, lalu lumuri dengan asam dan garam secukupnya. Sisihkan selama 10 menit.
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, pala, kayumanis, cengkeh dan bubuhkan garam secukupnya. Aduk sampai harum baunya.
    3. Masukkan santan dan timba-timba supaya tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan potongan ikan dan asam kandis. Masak terus sampai ikan matang dan santan agak berminyak. Angkat.