Resep Daging : Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan

Resep Daging : Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Daging : Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan Resep Daging : Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan Resep Daging : Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan, Bahan : 1 kg daging kambing, pilih bagian paha 1.750 ml air Haluskan : 20 siung bawang putih 15 butir bawang merah 50 gram ketumbar Garam secukupnya Olesan : 750 ml minyak zaitun 50 ml margarin cair 75 ml madu Saus kecap : 300 ml kecap manis 15 butir bawang merah, iris kasar 25 gram cabai rawit hijau, iris kasar 150 gram tomat, potong kasar 1 butir jeruk lemon, ambil airnya Cara membuat : Rebus paha kambing, lalu masukkan bumbu halus, masak dengan api sedang sampai daging empuk. Dinginkan daging paha dan oleskan dengan minyak zaitun, margarin, dan madu. Bakar daging dengan oven dengan temperatur 250oC. Olesi daging sesering mungkin supaya tidak kering saat dibakar. Angkat. Hidangkan daging kambing bersama saus kecap yang telah disiapkan. Untuk 4 porsi
Resep Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan

Resep Daging : Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan

Bahan :
    • 1 kg daging kambing, pilih bagian paha
    • 1.750 ml air
Haluskan :
    • 20 siung bawang putih
    • 15 butir bawang merah
    • 50 gram ketumbar
    • Garam secukupnya
Olesan :
    • 750 ml minyak zaitun
    • 50 ml margarin cair
    • 75 ml madu
Saus kecap :
    • 300 ml kecap manis
    • 15 butir bawang merah, iris kasar
    • 25 gram cabai rawit hijau, iris kasar
    • 150 gram tomat, potong kasar
    • 1 butir jeruk lemon, ambil airnya
Cara membuat :
    1. Rebus paha kambing, lalu masukkan bumbu halus, masak dengan api sedang sampai daging empuk. Dinginkan daging paha dan oleskan dengan minyak zaitun, margarin, dan madu.
    2. Bakar daging dengan oven dengan temperatur 250oC. Olesi daging sesering mungkin supaya tidak kering saat dibakar. Angkat. Hidangkan daging kambing bersama saus kecap yang telah disiapkan.
Untuk 4 porsi bahan daging kambing bakar mathbi khas pekalongan, bumbu daging kambing bakar mathbi khas pekalongan, cara memasak daging kambing bakar mathbi khas pekalongan, cara membuat daging kambing bakar mathbi khas pekalongan, kambing bakar mathbi, mathbi khas pekalongan, memasak daging kambing bakar mathbi khas pekalongan, resep daging kambing bakar mathbi, resep daging kambing bakar mathbi khas pekalongan, resep mathbi khas pekalongan, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 19 Oktober 2017

Resep Daging : Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan

Resep Daging : Kambing Bakar Mathbi khas Pekalongan

Bahan :

    • 1 kg daging kambing, pilih bagian paha
    • 1.750 ml air

Haluskan :

    • 20 siung bawang putih
    • 15 butir bawang merah
    • 50 gram ketumbar
    • Garam secukupnya

Olesan :

    • 750 ml minyak zaitun
    • 50 ml margarin cair
    • 75 ml madu

Saus kecap :

    • 300 ml kecap manis
    • 15 butir bawang merah, iris kasar
    • 25 gram cabai rawit hijau, iris kasar
    • 150 gram tomat, potong kasar
    • 1 butir jeruk lemon, ambil airnya

Cara membuat :

    1. Rebus paha kambing, lalu masukkan bumbu halus, masak dengan api sedang sampai daging empuk. Dinginkan daging paha dan oleskan dengan minyak zaitun, margarin, dan madu.
    2. Bakar daging dengan oven dengan temperatur 250oC. Olesi daging sesering mungkin supaya tidak kering saat dibakar. Angkat. Hidangkan daging kambing bersama saus kecap yang telah disiapkan.

Untuk 4 porsi