Resep Daging : Kagape Kambing

Resep Daging : Kagape Kambing

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Daging : Kagape Kambing Resep Daging : Kagape Kambing Resep Masakan Kagape Kambing, Bahan : 500 gram daging kambing garam secukupnya 1/2 sendok teh asam jawa 2 sendok makan minyak untuk menumis 1 batang serai, dimemarkan 250 cc santan dari butir kelapa 1/2 butir kelapa, diparut, disangrai, ditumbuk halus. Bumbu yang dihaluskan : 1/2 sendok makan ketumbar 1/4 sendok makan merica bulat 1/2 sendok teh jintan 2 cm kunyit 1 cm jahe 1/2 cm lengkuas 1 butir kemiri 2 siung bawang putih 4 buah bawang merah garam secukupnya. Cara memasak : Potong-potong daging kambing ukuran 2 x 3 x 3 cm lalu remas-remas dengan garam dan asam jawa. Sisihkan selama 10 menit. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan serai sampai harum, lalu masukkan daging kambing. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai daging lunak dan kuahnya mengental. Angkat.

Resep Daging : Kagape Kambing

Bahan :
    • 500 gram daging kambing
    • garam secukupnya
    • 1/2 sendok teh asam jawa
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 250 cc santan dari butir kelapa
    • 1/2 butir kelapa, diparut, disangrai, ditumbuk halus.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 1/2 sendok makan ketumbar
    • 1/4 sendok makan merica bulat
    • 1/2 sendok teh jintan
    • 2 cm kunyit
    • 1 cm jahe
    • 1/2 cm lengkuas
    • 1 butir kemiri
    • 2 siung bawang putih
    • 4 buah bawang merah
    • garam secukupnya.
Cara memasak :
    1. Potong-potong daging kambing ukuran 2 x 3 x 3 cm lalu remas-remas dengan garam dan asam jawa. Sisihkan selama 10 menit.
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan serai sampai harum, lalu masukkan daging kambing. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai daging lunak dan kuahnya mengental. Angkat.
kagape, kagape kambing, masakan kagape, masakan kagape kambing, resep kagape, resep kagape kambing, resep masakan kagape, resep masakan kagape kambing, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 21 Oktober 2018

Resep Daging : Kagape Kambing

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Daging : Kagape Kambing

Bahan :

    • 500 gram daging kambing
    • garam secukupnya
    • 1/2 sendok teh asam jawa
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 250 cc santan dari butir kelapa
    • 1/2 butir kelapa, diparut, disangrai, ditumbuk halus.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 1/2 sendok makan ketumbar
    • 1/4 sendok makan merica bulat
    • 1/2 sendok teh jintan
    • 2 cm kunyit
    • 1 cm jahe
    • 1/2 cm lengkuas
    • 1 butir kemiri
    • 2 siung bawang putih
    • 4 buah bawang merah
    • garam secukupnya.

Cara memasak :

    1. Potong-potong daging kambing ukuran 2 x 3 x 3 cm lalu remas-remas dengan garam dan asam jawa. Sisihkan selama 10 menit.
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan serai sampai harum, lalu masukkan daging kambing. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai daging lunak dan kuahnya mengental. Angkat.