Resep Ikan : Sepat Banang khas Banjarmasin

Resep Ikan : Sepat Banang khas Banjarmasin

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Ikan : Sepat Banang khas Banjarmasin Resep Ikan : Sepat Banang khas Banjarmasin Resep Ikan : Sepat Banang khas Banjarmasin, Bahan : 500 gram ikan bandeng, siangi, sayat-sayat 250 gram udang ukuran besar, buang kepalanya, sayat punggungnya 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 100 gram mangga muda, parut kasar 2 ikat kemangi, ambil daunnya Haluskan : 6 butir bawang merah, bakar 8 buah cabai rawit merah 2 butir kemiri, bakar 2 sdt gula pasir 1 sdt garam Cara membuat : Cuci ikan dan udang hingga bersih, lalu lumuri dengan air jeruk dan garam, biarkan selama 20 menit. Bakar ikan dan udang hingga matang, sisihkan. Rebus santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih, matikan apinya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, mangga yang diparut, daun kemangi, dan air jeruk nipis, aduk rata. Tata ikan di atas piring saji, siram dengan bumbu tadi. Sajikan. Untuk 4 porsi Tip : agar tidak hancur ketika dibakar, olesi ikan bandeng dengan sedikit minyak.
Resep Ikan Sepat Banang khas Banjarmasin

Resep Ikan : Sepat Banang khas Banjarmasin

Bahan :
    • 500 gram ikan bandeng, siangi, sayat-sayat
    • 250 gram udang ukuran besar, buang kepalanya, sayat punggungnya
    • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
    • 1 sdt garam
    • 100 ml santan kental dari 1/2┬ábutir kelapa
    • 100 gram mangga muda, parut kasar
    • 2 ikat kemangi, ambil daunnya
Haluskan :
    • 6 butir bawang merah, bakar
    • 8 buah cabai rawit merah
    • 2 butir kemiri, bakar
    • 2 sdt gula pasir
    • 1 sdt garam
Cara membuat :
    1. Cuci ikan dan udang hingga bersih, lalu lumuri dengan air jeruk dan garam, biarkan selama 20 menit. Bakar ikan dan udang hingga matang, sisihkan.
    2. Rebus santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih, matikan apinya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, mangga yang diparut, daun kemangi, dan air jeruk nipis, aduk rata. Tata ikan di atas piring saji, siram dengan bumbu tadi. Sajikan.
Untuk 4 porsi Tip : agar tidak hancur ketika dibakar, olesi ikan bandeng dengan sedikit minyak. bahan ikan sepat banang, bumbu ikan sepat banang, cara memasak ikan sepat banang, cara membuat ikan sepat banang, ikan sepat banang, memasak ikan sepat banang, resep ikan sepat banang, resep ikan sepat banang khas banjarmasin, sepat banang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 22 08 2017

Resep Ikan : Sepat Banang khas Banjarmasin

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

membasmi-kecoa

Resep Ikan Sepat Banang khas Banjarmasin

Resep Ikan : Sepat Banang khas Banjarmasin

Bahan :

    • 500 gram ikan bandeng, siangi, sayat-sayat
    • 250 gram udang ukuran besar, buang kepalanya, sayat punggungnya
    • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
    • 1 sdt garam
    • 100 ml santan kental dari 1/2┬ábutir kelapa
    • 100 gram mangga muda, parut kasar
    • 2 ikat kemangi, ambil daunnya

Haluskan :

    • 6 butir bawang merah, bakar
    • 8 buah cabai rawit merah
    • 2 butir kemiri, bakar
    • 2 sdt gula pasir
    • 1 sdt garam

Cara membuat :

    1. Cuci ikan dan udang hingga bersih, lalu lumuri dengan air jeruk dan garam, biarkan selama 20 menit. Bakar ikan dan udang hingga matang, sisihkan.
    2. Rebus santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih, matikan apinya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, mangga yang diparut, daun kemangi, dan air jeruk nipis, aduk rata. Tata ikan di atas piring saji, siram dengan bumbu tadi. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Tip : agar tidak hancur ketika dibakar, olesi ikan bandeng dengan sedikit minyak.