Resep Ikan : Ikan Bumbu Bali

Resep Ikan : Ikan Bumbu Bali

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2014
Resep Ikan : Ikan Bumbu Bali Resep Ikan : Ikan Bumbu Bali Resep Masakan Ikan bumbu bali, Bahan : 3/4 kg ikan bandeng/bawal 2 cm kunyit, dihaluskan garam secukupnya 1 buah jeruk nipis, diambil airnya minyak goreng 1 batang serai, dimemarkan 375 cc air 3 sendok makan kecap manis. Bumbu yang dihaluskan : 75 gram cabai merah 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 cm jahe 1 sendok teh asam jawa garam secukupnya sedikit gula. Cara memasak : Siangi ikan sampai bersih, kemudian potong. Lumuri dengan kunyit, garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Panaskan minyak goreng, masukkan ikan dan goreng sampai matang dan warnanya kekuning-kuningan. Angkat dan sisihkan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai, air dan kecap manis. Sesudah mendidih masukkan ikan goreng. Aduk dan diamkan di atas api kecil sampai bumbu mengental dan berminyak.

Resep Ikan : Ikan Bumbu Bali

Bahan :
    • 3/4 kg ikan bandeng/bawal
    • 2 cm kunyit, dihaluskan
    • garam secukupnya
    • 1 buah jeruk nipis, diambil airnya minyak goreng
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 375 cc air
    • 3 sendok makan kecap manis.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 75 gram cabai merah
    • 10 butir bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri
    • 1 cm jahe
    • 1 sendok teh asam jawa
    • garam secukupnya
    • sedikit gula.
Cara memasak :
    1. Siangi ikan sampai bersih, kemudian potong. Lumuri dengan kunyit, garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
    2. Panaskan minyak goreng, masukkan ikan dan goreng sampai matang dan warnanya kekuning-kuningan. Angkat dan sisihkan.
    3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai, air dan kecap manis. Sesudah mendidih masukkan ikan goreng. Aduk dan diamkan di atas api kecil sampai bumbu mengental dan berminyak.
ikan bali, ikan bumbu bali, masakan ikan bali, masakan ikan bumbu bali, resep ikan bali, resep ikan bumbu bali, resep masakan ikan bali, resep masakan ikan bumbu bali, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 23 08 2014

Resep Ikan : Ikan Bumbu Bali

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

Resep Ikan : Ikan Bumbu Bali

Bahan :

    • 3/4 kg ikan bandeng/bawal
    • 2 cm kunyit, dihaluskan
    • garam secukupnya
    • 1 buah jeruk nipis, diambil airnya minyak goreng
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 375 cc air
    • 3 sendok makan kecap manis.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 75 gram cabai merah
    • 10 butir bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri
    • 1 cm jahe
    • 1 sendok teh asam jawa
    • garam secukupnya
    • sedikit gula.

Cara memasak :

    1. Siangi ikan sampai bersih, kemudian potong. Lumuri dengan kunyit, garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
    2. Panaskan minyak goreng, masukkan ikan dan goreng sampai matang dan warnanya kekuning-kuningan. Angkat dan sisihkan.
    3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai, air dan kecap manis. Sesudah mendidih masukkan ikan goreng. Aduk dan diamkan di atas api kecil sampai bumbu mengental dan berminyak.