Resep Iga Kambing : Karang Binaci Khas Betawi

Resep Iga Kambing : Karang Binaci Khas Betawi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Iga Kambing : Karang Binaci Khas Betawi Resep Iga Kambing : Karang Binaci Khas Betawi Karang Binaci Khas Betawi Bahan : 500 gr iga kambing berdaging 2 sdm minyak untuk menumis 750 ml air 3 sdm kecap manis 1 sdt cuka 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Bumbu halus : 3 buah cabai merah 3/4 sdt merica 1 sdt jahe cincang 5 batang bawang merah 3 siung bawang putih Cara membuat : Lumuri iga kambing dengan bumbu halus, remas-remas biarkan selama 30 menit. Panaskan minyak, tumis iga kambing hingga berubah warna dan kaku. Tambahkan air, cuka, garam, gula pasir dan kecap manis. Masak terus dengan api kecil hingga kambing empuk. Bila kambing belum empuk, tambahkan air panas secukupnya, masak lagi hingga kambing empuk dan kuah mengental. Angkat, siap disajikan.
Resep Iga Kambing Karang Binaci Khas Betawi

Resep Iga Kambing : Karang Binaci Khas Betawi

Bahan :
    • 500 gr iga kambing berdaging
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • 750 ml air
    • 3 sdm kecap manis
    • 1 sdt cuka
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt gula pasir
Bumbu halus :
    • 3 buah cabai merah
    • 3/4 sdt merica
    • 1 sdt jahe cincang
    • 5 batang bawang merah
    • 3 siung bawang putih
Cara membuat :
    1. Lumuri iga kambing dengan bumbu halus, remas-remas biarkan selama 30 menit.
    2. Panaskan minyak, tumis iga kambing hingga berubah warna dan kaku. Tambahkan air, cuka, garam, gula pasir dan kecap manis.
    3. Masak terus dengan api kecil hingga kambing empuk. Bila kambing belum empuk, tambahkan air panas secukupnya, masak lagi hingga kambing empuk dan kuah mengental.
    4. Angkat, siap disajikan.
bahan karang binaci khas betawi, bumbu karang binaci khas betawi, cara memasak karang binaci khas betawi, cara membuat karang binaci khas betawi, karang binaci, karang binaci khas betawi, memasak karang binaci khas betawi, resep iga kambing karang binaci khas betawi, resep karang binaci, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 18 Nopember 2017

Resep Iga Kambing : Karang Binaci Khas Betawi

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Iga Kambing Karang Binaci Khas Betawi

Resep Iga Kambing : Karang Binaci Khas Betawi

Bahan :

    • 500 gr iga kambing berdaging
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • 750 ml air
    • 3 sdm kecap manis
    • 1 sdt cuka
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt gula pasir

Bumbu halus :

    • 3 buah cabai merah
    • 3/4 sdt merica
    • 1 sdt jahe cincang
    • 5 batang bawang merah
    • 3 siung bawang putih

Cara membuat :

    1. Lumuri iga kambing dengan bumbu halus, remas-remas biarkan selama 30 menit.
    2. Panaskan minyak, tumis iga kambing hingga berubah warna dan kaku. Tambahkan air, cuka, garam, gula pasir dan kecap manis.
    3. Masak terus dengan api kecil hingga kambing empuk. Bila kambing belum empuk, tambahkan air panas secukupnya, masak lagi hingga kambing empuk dan kuah mengental.
    4. Angkat, siap disajikan.