Resep Daging : Iga Kambing Jagung Bakar

Resep Daging : Iga Kambing Jagung Bakar

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Daging : Iga Kambing Jagung Bakar Resep Daging : Iga Kambing Jagung Bakar Resep Daging : Iga Kambing Jagung Bakar, Bahan : 750 gram iga kambing, siap pakai Mayones siap pakai Perendam : 250 ml saus tomat Gula palem, cairkan 6 buah cabai gading atau cabai rawit kuning 2 sdm kecap asin 3 sdt paprika bubuk 1 sdt cabai bubuk 2 sdt tabasco 4 siung bawang putih, cincang halus Jagung bakar : 2 buah jagung manis segar, belah dua 2 sdm minyak zaitun 100 gram mentega tawar, potong kasar Garam secukupnya Coleslow (sejenis salad) : 4 lembar daun kol ungu, iris halus 1 buah wortel, serut 1 butir jeruk lemon, ambil air jeruknya Cara membuat : Rebus iga dalam air mendidih selama 5 menit, untuk mengurangi lemaknya. Angkat. Tiriskan. Masukkan iga rebus ke dalam bumbu peredam, aduk rata. Masukkan dalam lemari pendingin + 1 jam, sisihkan. Bakar iga di atas bara api sambil balik sesekali dan oleskan sisa bumbu peredam sampai iga matang, angakt. Sisihkan. Olesi seluruh sisi potong jagung dengan minyak zaitun sampai rata. Letakkan potongan mentega di atas jagung, bakar jagung di atas bara api sambil dibalik sesekali sampai matang, angkat. Taburi dengan sedikit garam sampai rata. Sisihkan. Coleslow : campur daun kol merah dengan wortel, tambahkan air jeruk. Diamkan selama 15 menit, peras. Sajikan iga dengan jagung bakar dan pelengkapnya. Untuk 4 porsi
Resep Iga Kambing Jagung Bakar

Resep Daging : Iga Kambing Jagung Bakar

Bahan :
    • 750 gram iga kambing, siap pakai
    • Mayones siap pakai
Perendam :
    • 250 ml saus tomat
    • Gula palem, cairkan
    • 6 buah cabai gading atau cabai rawit kuning
    • 2 sdm kecap asin
    • 3 sdt paprika bubuk
    • 1 sdt cabai bubuk
    • 2 sdt tabasco
    • 4 siung bawang putih, cincang halus
Jagung bakar :
    • 2 buah jagung manis segar, belah dua
    • 2 sdm minyak zaitun
    • 100 gram mentega tawar, potong kasar
    • Garam secukupnya
Coleslow (sejenis salad) :
    • 4 lembar daun kol ungu, iris halus
    • 1 buah wortel, serut
    • 1 butir jeruk lemon, ambil air jeruknya
Cara membuat :
    1. Rebus iga dalam air mendidih selama 5 menit, untuk mengurangi lemaknya. Angkat. Tiriskan. Masukkan iga rebus ke dalam bumbu peredam, aduk rata. Masukkan dalam lemari pendingin + 1 jam, sisihkan.
    2. Bakar iga di atas bara api sambil balik sesekali dan oleskan sisa bumbu peredam sampai iga matang, angakt. Sisihkan. Olesi seluruh sisi potong jagung dengan minyak zaitun sampai rata. Letakkan potongan mentega di atas jagung, bakar jagung di atas bara api sambil dibalik sesekali sampai matang, angkat. Taburi dengan sedikit garam sampai rata. Sisihkan.
    3. Coleslow : campur daun kol merah dengan wortel, tambahkan air jeruk. Diamkan selama 15 menit, peras.
    4. Sajikan iga dengan jagung bakar dan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi bahan iga kambing jagung bakar, bumbu iga kambing jagung bakar, cara memasak iga kambing jagung bakar, cara membuat iga kambing jagung bakar, iga kambing, iga kambing jagung bakar, memasak iga kambing jagung bakar, resep iga kambing, resep iga kambing jagung bakar, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 19 Oktober 2017

Resep Daging : Iga Kambing Jagung Bakar

Kategori Artikel : Masakan Eropa, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Iga Kambing Jagung Bakar

Resep Daging : Iga Kambing Jagung Bakar

Bahan :

    • 750 gram iga kambing, siap pakai
    • Mayones siap pakai

Perendam :

    • 250 ml saus tomat
    • Gula palem, cairkan
    • 6 buah cabai gading atau cabai rawit kuning
    • 2 sdm kecap asin
    • 3 sdt paprika bubuk
    • 1 sdt cabai bubuk
    • 2 sdt tabasco
    • 4 siung bawang putih, cincang halus

Jagung bakar :

    • 2 buah jagung manis segar, belah dua
    • 2 sdm minyak zaitun
    • 100 gram mentega tawar, potong kasar
    • Garam secukupnya

Coleslow (sejenis salad) :

    • 4 lembar daun kol ungu, iris halus
    • 1 buah wortel, serut
    • 1 butir jeruk lemon, ambil air jeruknya

Cara membuat :

    1. Rebus iga dalam air mendidih selama 5 menit, untuk mengurangi lemaknya. Angkat. Tiriskan. Masukkan iga rebus ke dalam bumbu peredam, aduk rata. Masukkan dalam lemari pendingin + 1 jam, sisihkan.
    2. Bakar iga di atas bara api sambil balik sesekali dan oleskan sisa bumbu peredam sampai iga matang, angakt. Sisihkan. Olesi seluruh sisi potong jagung dengan minyak zaitun sampai rata. Letakkan potongan mentega di atas jagung, bakar jagung di atas bara api sambil dibalik sesekali sampai matang, angkat. Taburi dengan sedikit garam sampai rata. Sisihkan.
    3. Coleslow : campur daun kol merah dengan wortel, tambahkan air jeruk. Diamkan selama 15 menit, peras.
    4. Sajikan iga dengan jagung bakar dan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi