Resep Gulai : Gulai Itik Cah Cabai Hijau

Resep Gulai : Gulai Itik Cah Cabai Hijau

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Gulai : Gulai Itik Cah Cabai Hijau Resep Gulai : Gulai Itik Cah Cabai Hijau Resep Masakan Gulai itik cah cabai hijau, Bahan : 1 ekor itik agak muda 20 cabai hijau 1/2 jari lengkuas, dimemarkan 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun kunyit 1 sendok makan minyak goreng. Bumbu yang dihaluskan : 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 jari jahe 1 sendok makan air jeruk nipis 4 butir kemiri garam secukupnya sedikit bumbu penyedap. Cara memasak : Itik dibersihkan bulunya, dipotong-potong dan dibakar di atas bara api supaya hilang bau amisnya. Bumbu-bumbu yang dihaluskan dicampurkan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit. Cabai hijau dihaluskan pula dengan sedikit jeruk nipis, supaya tidak hilang warnanya, lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tadi, dan ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan daging itik serta dituangi gelas air, dimasak sampai dagingnya empuk dan keluar minyaknya. Bubuhi sedikit bumbu penyedap lalu dicicipi. Jika sudah meresap, siap diangkat dan hidangkan.

Resep Gulai : Gulai Itik Cah Cabai Hijau

Bahan :
    • 1 ekor itik agak muda
    • 20 cabai hijau
    • 1/2 jari lengkuas, dimemarkan
    • 1 lembar daun salam
    • 3 lembar daun jeruk purut
    • 1 lembar daun kunyit
    • 1 sendok makan minyak goreng.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 jari jahe
    • 1 sendok makan air jeruk nipis
    • 4 butir kemiri
    • garam secukupnya
    • sedikit bumbu penyedap.
Cara memasak :
    1. Itik dibersihkan bulunya, dipotong-potong dan dibakar di atas bara api supaya hilang bau amisnya.
    2. Bumbu-bumbu yang dihaluskan dicampurkan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit. Cabai hijau dihaluskan pula dengan sedikit jeruk nipis, supaya tidak hilang warnanya, lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tadi, dan ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan daging itik serta dituangi gelas air, dimasak sampai dagingnya empuk dan keluar minyaknya. Bubuhi sedikit bumbu penyedap lalu dicicipi. Jika sudah meresap, siap diangkat dan hidangkan.
cah cabai hijau, gulai itik, gulai itik cah cabai hijau, masakan cah cabai hijau, masakan gulai itik, masakan gulai itik cah cabai hijau, resep cah cabai hijau, resep gulai itik, resep gulai itik cah cabai hijau, resep masakan cah cabai hijau, resep masakan gulai itik, resep masakan gulai itik cah cabai hijau, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 11 Desember 2018

Resep Gulai : Gulai Itik Cah Cabai Hijau

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Gulai : Gulai Itik Cah Cabai Hijau

Bahan :

    • 1 ekor itik agak muda
    • 20 cabai hijau
    • 1/2 jari lengkuas, dimemarkan
    • 1 lembar daun salam
    • 3 lembar daun jeruk purut
    • 1 lembar daun kunyit
    • 1 sendok makan minyak goreng.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 jari jahe
    • 1 sendok makan air jeruk nipis
    • 4 butir kemiri
    • garam secukupnya
    • sedikit bumbu penyedap.

Cara memasak :

    1. Itik dibersihkan bulunya, dipotong-potong dan dibakar di atas bara api supaya hilang bau amisnya.
    2. Bumbu-bumbu yang dihaluskan dicampurkan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit. Cabai hijau dihaluskan pula dengan sedikit jeruk nipis, supaya tidak hilang warnanya, lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tadi, dan ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan daging itik serta dituangi gelas air, dimasak sampai dagingnya empuk dan keluar minyaknya. Bubuhi sedikit bumbu penyedap lalu dicicipi. Jika sudah meresap, siap diangkat dan hidangkan.