Resep Daging : Kari Kambing

Resep Daging : Kari Kambing

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2018
Resep Daging : Kari Kambing Resep Daging : Kari Kambing Resep Masakan Kari Kambing, Bahan : 1 kg daging kambing, dipotong-potong 3 x 5 x 5 cm 5 sendok makan minyak 4 sendok makan minyak sapi/mentega 8 siung bawang putih, diiris tipis 10 butir bawang merah, diiris tipis 5 cm kayu manis 10 butir cengkih 3 buah bunga peka/bunga lawang 5 butir kapulaga air secukupnya 50 gram tomat, diiris-iris 100 cc susu evaporir. Bumbu yang dihaluskan : 1 sendok teh jintan, disangrai 2 sendok teh adas, disangrai 5 sendok makan ketumbar, disangrai 3 siung bawang putih 10 buah bawang merah 2 cm jahe 1 cm kunyit 15 buah cabai merah garam secukupnya. Cara memasak : Panaskan minyak dan mentega jadi satu, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kayu manis, cengkih, pala dan kapulaga. Aduk-aduk sampai baunya harum. Masukkan daging ke dalamnya lalu tutup wajan. Aduk sekal-kali sampai daging setengah matang. Tuang air secukupnya, masukkan tomat dan susu. Masak terus sampai tomat hancur, daging lunak dan kuah mengental. Angkat.

Resep Daging : Kari Kambing

Bahan :
    • 1 kg daging kambing, dipotong-potong 3 x 5 x 5 cm
    • 5 sendok makan minyak
    • 4 sendok makan minyak sapi/mentega
    • 8 siung bawang putih, diiris tipis
    • 10 butir bawang merah, diiris tipis
    • 5 cm kayu manis
    • 10 butir cengkih
    • 3 buah bunga peka/bunga lawang
    • 5 butir kapulaga
    • air secukupnya
    • 50 gram tomat, diiris-iris
    • 100 cc susu evaporir.
Bumbu yang dihaluskan :
    • 1 sendok teh jintan, disangrai
    • 2 sendok teh adas, disangrai
    • 5 sendok makan ketumbar, disangrai
    • 3 siung bawang putih
    • 10 buah bawang merah
    • 2 cm jahe
    • 1 cm kunyit
    • 15 buah cabai merah
    • garam secukupnya.
Cara memasak : Panaskan minyak dan mentega jadi satu, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kayu manis, cengkih, pala dan kapulaga. Aduk-aduk sampai baunya harum. Masukkan daging ke dalamnya lalu tutup wajan. Aduk sekal-kali sampai daging setengah matang. Tuang air secukupnya, masukkan tomat dan susu. Masak terus sampai tomat hancur, daging lunak dan kuah mengental. Angkat. kari, kari kambing, masakan kari, masakan kari kambing, resep kari, resep kari kambing, resep masakan kari, resep masakan kari kambing, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 16 08 2018

Resep Daging : Kari Kambing

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Daging : Kari Kambing

Bahan :

    • 1 kg daging kambing, dipotong-potong 3 x 5 x 5 cm
    • 5 sendok makan minyak
    • 4 sendok makan minyak sapi/mentega
    • 8 siung bawang putih, diiris tipis
    • 10 butir bawang merah, diiris tipis
    • 5 cm kayu manis
    • 10 butir cengkih
    • 3 buah bunga peka/bunga lawang
    • 5 butir kapulaga
    • air secukupnya
    • 50 gram tomat, diiris-iris
    • 100 cc susu evaporir.

Bumbu yang dihaluskan :

    • 1 sendok teh jintan, disangrai
    • 2 sendok teh adas, disangrai
    • 5 sendok makan ketumbar, disangrai
    • 3 siung bawang putih
    • 10 buah bawang merah
    • 2 cm jahe
    • 1 cm kunyit
    • 15 buah cabai merah
    • garam secukupnya.

Cara memasak :

Panaskan minyak dan mentega jadi satu, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kayu manis, cengkih, pala dan kapulaga. Aduk-aduk sampai baunya harum. Masukkan daging ke dalamnya lalu tutup wajan. Aduk sekal-kali sampai daging setengah matang. Tuang air secukupnya, masukkan tomat dan susu. Masak terus sampai tomat hancur, daging lunak dan kuah mengental. Angkat.