Resep Daging : Iga Kambing Bakar

Resep Daging : Iga Kambing Bakar

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Daging : Iga Kambing Bakar Resep Daging : Iga Kambing Bakar Resep Daging : Iga Kambing Bakar, Bahan : 800 gram iga kambing 25 gram daun ketumbar 50 gram mentega 150 gram bawang bombay, iris halus 4 siung bawang putih, cincang halus 11/2 sdt garam 1 ibu jari jahe, parut 1 sdt kunyit bubuk 250 ml air matang Cara membuat : Potong-potong iga, sisihkan. Cincang halus daun ketumbar, biarkan utuh tangkai dan akar daun ketumbar, sisihkan. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan garam, jahe parut dan kunyit bubuk, aduk rata. Masukkan iga kambing, tambahkan air, tangkai, dan akar ketumbar. Masak iga sampai empuk dan air meresap. Tambahkan daun ketumbar, aduk rata, angkat. Panggang iga diatas bara api sampai berwarna kecokelatan, angkat. Sajikan hangat. Untuk 4 porsi
Resep Daging Iga Kambing Bakar

Resep Daging : Iga Kambing Bakar

Bahan :
    • 800 gram iga kambing
    • 25 gram daun ketumbar
    • 50 gram mentega
    • 150 gram bawang bombay, iris halus
    • 4 siung bawang putih, cincang halus
    • 11/2 sdt garam
    • 1 ibu jari jahe, parut
    • 1 sdt kunyit bubuk
    • 250 ml air matang
Cara membuat :
    1. Potong-potong iga, sisihkan. Cincang halus daun ketumbar, biarkan utuh tangkai dan akar daun ketumbar, sisihkan. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan garam, jahe parut dan kunyit bubuk, aduk rata.
    2. Masukkan iga kambing, tambahkan air, tangkai, dan akar ketumbar. Masak iga sampai empuk dan air meresap. Tambahkan daun ketumbar, aduk rata, angkat. Panggang iga diatas bara api sampai berwarna kecokelatan, angkat. Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi bahan iga kambing bakar, bumbu iga kambing bakar, cara memasak iga kambing bakar, cara membuat iga kambing bakar, iga kambing bakar, memasak iga kambing bakar, resep iga kambing bakar, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 20 Oktober 2017

Resep Daging : Iga Kambing Bakar

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Daging Iga Kambing Bakar

Resep Daging : Iga Kambing Bakar

Bahan :

    • 800 gram iga kambing
    • 25 gram daun ketumbar
    • 50 gram mentega
    • 150 gram bawang bombay, iris halus
    • 4 siung bawang putih, cincang halus
    • 11/2 sdt garam
    • 1 ibu jari jahe, parut
    • 1 sdt kunyit bubuk
    • 250 ml air matang

Cara membuat :

    1. Potong-potong iga, sisihkan. Cincang halus daun ketumbar, biarkan utuh tangkai dan akar daun ketumbar, sisihkan. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan garam, jahe parut dan kunyit bubuk, aduk rata.
    2. Masukkan iga kambing, tambahkan air, tangkai, dan akar ketumbar. Masak iga sampai empuk dan air meresap. Tambahkan daun ketumbar, aduk rata, angkat. Panggang iga diatas bara api sampai berwarna kecokelatan, angkat. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi