Resep Daging : Daging Bumbu Terik

Resep Daging : Daging Bumbu Terik

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2014
Resep Daging : Daging Bumbu Terik Resep Daging : Daging Bumbu Terik Resep Masakan Daging Bumbu Terik, Bahan : 1 kg daging 1 butir kelapa 10 siung bawang merah untuk dibuat bawang goreng. Bumbu : 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar 1/2 sendok makan jintan 1 sendok teh lada seujung pala 5 buah cengkeh 1 sendok makan garam 1 bungkus royco 1 potong lengkuas 2 lembar daun salam 1 ruas ibu jari jahe 2 batang serai 2 sendok makan mentega. Cara memasak : Cuci daging dan iris menurut selera. Parut kelapa, lalu buat 1 gelas santan kental, 2 gelas santan cair. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas serai dan cengkeh. Memarkan jahe, setelah itu tumis dengan mentega hingga harum, baru masukkan potongan-potongan daging, aduk-aduk sebentar, lalu tutup penggorengan kurang lebih 15 menit. Setelah itu masukkan 2 gelas santan cair, biarkan hingga daging empuk dan kuahnya tinggal sedikit, lalu masukkan royconya. Tambahkan santan kental ke dalam dan masak terus dengan api sedang hingga masakan berminyak. Hidangkan dalam piring atau pinggan dengan ditaburi bawang goreng.

Resep Daging : Daging Bumbu Terik

Bahan :
    • 1 kg daging
    • 1 butir kelapa
    • 10 siung bawang merah untuk dibuat bawang goreng.
Bumbu :
    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sendok makan ketumbar
    • 1/2┬ásendok makan jintan
    • 1 sendok teh lada
    • seujung pala
    • 5 buah cengkeh
    • 1 sendok makan garam
    • 1 bungkus royco
    • 1 potong lengkuas
    • 2 lembar daun salam
    • 1 ruas ibu jari jahe
    • 2 batang serai
    • 2 sendok makan mentega.
Cara memasak :
    1. Cuci daging dan iris menurut selera. Parut kelapa, lalu buat 1 gelas santan kental, 2 gelas santan cair. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas serai dan cengkeh. Memarkan jahe, setelah itu tumis dengan mentega hingga harum, baru masukkan potongan-potongan daging, aduk-aduk sebentar, lalu tutup penggorengan kurang lebih 15 menit. Setelah itu masukkan 2 gelas santan cair, biarkan hingga daging empuk dan kuahnya tinggal sedikit, lalu masukkan royconya.
    2. Tambahkan santan kental ke dalam dan masak terus dengan api sedang hingga masakan berminyak. Hidangkan dalam piring atau pinggan dengan ditaburi bawang goreng.
daging bumbu terik, daging terik, masakan daging bumbu terik, masakan daging terik, resep daging bumbu terik, resep daging terik, resep masakan daging bumbu terik, resep masakan daging terik, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 20 Oktober 2014

Resep Daging : Daging Bumbu Terik

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

Resep Daging : Daging Bumbu Terik

Bahan :

    • 1 kg daging
    • 1 butir kelapa
    • 10 siung bawang merah untuk dibuat bawang goreng.

Bumbu :

    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sendok makan ketumbar
    • 1/2┬ásendok makan jintan
    • 1 sendok teh lada
    • seujung pala
    • 5 buah cengkeh
    • 1 sendok makan garam
    • 1 bungkus royco
    • 1 potong lengkuas
    • 2 lembar daun salam
    • 1 ruas ibu jari jahe
    • 2 batang serai
    • 2 sendok makan mentega.

Cara memasak :

    1. Cuci daging dan iris menurut selera. Parut kelapa, lalu buat 1 gelas santan kental, 2 gelas santan cair. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas serai dan cengkeh. Memarkan jahe, setelah itu tumis dengan mentega hingga harum, baru masukkan potongan-potongan daging, aduk-aduk sebentar, lalu tutup penggorengan kurang lebih 15 menit. Setelah itu masukkan 2 gelas santan cair, biarkan hingga daging empuk dan kuahnya tinggal sedikit, lalu masukkan royconya.
    2. Tambahkan santan kental ke dalam dan masak terus dengan api sedang hingga masakan berminyak. Hidangkan dalam piring atau pinggan dengan ditaburi bawang goreng.