Resep Daging Besengek

Resep Daging Besengek

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Daging Besengek Resep Daging Besengek Cara memasak Resep Daging Besengek, pertama Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai, dan daun jeruk hingga layu. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuangi santan encer, aduk-aduk hingga mendidih. Masak hingga daging empuk.
Resep Daging Besengek

Resep Daging Besengek

Bahan :
  • 750 g daging sapi, potong 1/2 x 4 x 5 cm, pukul-pukul hingga melebar
  • 3 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 250 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
  • 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 1 sdm air asam jawa
Bumbu yang dihaluskan untuk memasak daging besengek :
  • 5 buah cabai merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 2 sdt ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt jintan sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1/2 sdm lengkuas cincang
  • 1 sdt kunyit cincang
Cara memasak daging besengek :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai, dan daun jeruk hingga layu.
  2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuangi santan encer, aduk-aduk hingga mendidih. Masak hingga daging empuk.
  3. Masukkan santan kental dan air asam, aduk rata. Masak hingga kuah kental. Angkat. Sajikan hangat/ suhu ruangan.
Untuk 6 porsi Baca juga  "Gulai Bagar Jeroan Sapi" bumbu dan bahan untuk membuat besengek daging, cara membuat besengek, resep besengek buncis, resep besengek cabe hijau, resep besengek daging sapi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 11 Desember 2016

Resep Daging Besengek

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Daging Besengek

Resep Daging Besengek

Bahan :

  • 750 g daging sapi, potong 1/2 x 4 x 5 cm, pukul-pukul hingga melebar
  • 3 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 250 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
  • 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 1 sdm air asam jawa

Bumbu yang dihaluskan untuk memasak daging besengek :

  • 5 buah cabai merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 2 sdt ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt jintan sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1/2 sdm lengkuas cincang
  • 1 sdt kunyit cincang

Cara memasak daging besengek :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai, dan daun jeruk hingga layu.
  2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuangi santan encer, aduk-aduk hingga mendidih. Masak hingga daging empuk.
  3. Masukkan santan kental dan air asam, aduk rata. Masak hingga kuah kental. Angkat. Sajikan hangat/ suhu ruangan.

Untuk 6 porsi

Baca juga Resep Masakan “Gulai Bagar Jeroan Sapi”