Resep Daging Ayam : Kari Putih Hati Ampela

Resep Daging Ayam : Kari Putih Hati Ampela

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Daging Ayam : Kari Putih Hati Ampela Resep Daging Ayam : Kari Putih Hati Ampela Cara memasak kari putih hati ampela Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun pandan, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuangi santan encer, didihkan. Masukkan hati ayam, ampela ayam, dan telur puyuh. Masak hingga kuah tinggal setengah.
Resep Daging Ayam Kari Putih Hati Ampela

Resep Daging Ayam : Kari Putih Hati Ampela

Bahan :
  • 10 buah hati ayam, rebus
  • 10 buah ampela ayam, erbus
  • 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
  • 3 sdm minyak sayur
  • 10 cm daun pandan
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 butir kelapa kupas, parut, peras menjadi : 300 ml santan kental dan 500 ml santan encer
  • 1 sdm air asam Jawa
  • 1/2 sdt garam
Bumbu yang telah dihaluskan untuk memasak kari putih hati ampela :
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt jintan sangrai
  • 1 sdt merica butiran sangrai
  • 2 sdt jahe cincang
  • 1 sdm serai cincang
  • 1 sdm lengkuas cincang
Cara memasak kari putih hati ampela :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun pandan, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Tuangi santan encer, didihkan. Masukkan hati ayam, ampela ayam, dan telur puyuh. Masak hingga kuah tinggal setengah.
  3. Masukkan santan kental, air asam, dan garam. Masak sampai seluruhnya metang dan kuah kental berminyak. Angkat. Sajikan dengan suhu ruang.
Untuk 10 porsi Baca juga  "Kalio Hati dan Ampela Ayam" bahan dan bumbu kari putih hati ampela, cara memasak kari putih hati ampela, hati ampela bumbu kuning, hati ampela goreng, manfaat hati ampela kesehatan, resep kari ati ampela, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 11 Desember 2016

Resep Daging Ayam : Kari Putih Hati Ampela

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Daging Ayam Kari Putih Hati Ampela

Resep Daging Ayam : Kari Putih Hati Ampela

Bahan :

  • 10 buah hati ayam, rebus
  • 10 buah ampela ayam, erbus
  • 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
  • 3 sdm minyak sayur
  • 10 cm daun pandan
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 butir kelapa kupas, parut, peras menjadi : 300 ml santan kental dan 500 ml santan encer
  • 1 sdm air asam Jawa
  • 1/2 sdt garam

Bumbu yang telah dihaluskan untuk memasak kari putih hati ampela :

  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt jintan sangrai
  • 1 sdt merica butiran sangrai
  • 2 sdt jahe cincang
  • 1 sdm serai cincang
  • 1 sdm lengkuas cincang

Cara memasak kari putih hati ampela :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun pandan, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Tuangi santan encer, didihkan. Masukkan hati ayam, ampela ayam, dan telur puyuh. Masak hingga kuah tinggal setengah.
  3. Masukkan santan kental, air asam, dan garam. Masak sampai seluruhnya metang dan kuah kental berminyak. Angkat. Sajikan dengan suhu ruang.

Untuk 10 porsi

Baca juga Resep Masakan “Kalio Hati dan Ampela Ayam”