Resep Daging Ayam : Ayam Bakar Jintan

Resep Daging Ayam : Ayam Bakar Jintan

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2016
Resep Daging Ayam : Ayam Bakar Jintan Resep Daging Ayam : Ayam Bakar Jintan Cara memasak ayam bakar jintan Rebus air, air kelapa, bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Masukkan potongan ayam, masak hingga kuah meresap dan daging ayam lunak. Angkat.
Resep Daging Ayam Ayam Bakar Jintan

Resep Daging Ayam : Ayam Bakar Jintan

Bahan :
  • 1 ekor (800 g) ayam buras, potong menjadi 4 bagian
  • 500 ml air
  • 1 liter air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
Bumbu yang dihaluskan untuk memasak ayam bakar jintan :
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sd ketumbar sangrai
  • 1 sdt jintan sangrai
  • 1 sdt merica butiran, sangrai
Areh :
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1/4 sdt garam
Cara memasak ayam bakar jintan :
  1. Rebus air, air kelapa, bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, gula pasir, dan garam hingga mendidih.
  2. Masukkan potongan ayam, masak hingga kuah meresap dan daging ayam lunak. Angkat.
  3. Bakar potongan ayam di atas bara api sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu. Balikkan hingga matang merata. Angkat. Sisihkan.
  4. Areh : Masak santan, daun salam, dan garam sambil aduk-aduk hingga kental dan berminyak. Angkat. Sajikan ayam bakar dengan bumbu Areh hangat.
Untuk 6 porsi Baca juga  "Kari Putih Hati Ampela" bumbu dan bahan ayam bakar jintan, cara memasak ayam bakar jintan, cara memasak daging ayam, memasak ayam bakar, resep ayam bakar jintan, resep daging ayam, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 11 Desember 2016

Resep Daging Ayam : Ayam Bakar Jintan

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan Indonesia, Resep Masakan

Cara Mudah Membuat Sushi

Resep Daging Ayam Ayam Bakar Jintan

Resep Daging Ayam : Ayam Bakar Jintan

Bahan :

  • 1 ekor (800 g) ayam buras, potong menjadi 4 bagian
  • 500 ml air
  • 1 liter air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Bumbu yang dihaluskan untuk memasak ayam bakar jintan :

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sd ketumbar sangrai
  • 1 sdt jintan sangrai
  • 1 sdt merica butiran, sangrai

Areh :

  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1/4 sdt garam

Cara memasak ayam bakar jintan :

  1. Rebus air, air kelapa, bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, gula pasir, dan garam hingga mendidih.
  2. Masukkan potongan ayam, masak hingga kuah meresap dan daging ayam lunak. Angkat.
  3. Bakar potongan ayam di atas bara api sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu. Balikkan hingga matang merata. Angkat. Sisihkan.
  4. Areh : Masak santan, daun salam, dan garam sambil aduk-aduk hingga kental dan berminyak. Angkat. Sajikan ayam bakar dengan bumbu Areh hangat.

Untuk 6 porsi

Baca juga Resep Masakan “Kari Putih Hati Ampela”