Resep Daging : Daging Asam DKI

Resep Daging : Daging Asam DKI

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Daging : Daging Asam DKI Resep Daging : Daging Asam DKI Daging Asam DKI, Bahan : 1/2 kg daging sapi (bagian paha) 1 sdt asam 1 sdm gula merah 1/4 sdt lada bubuk 150 ml santan 1 sdm minyak goreng, untuk menumis 1 sdm bawang goreng Bumbu halus : 2 siung bawang putih 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdt ketumbar 1 sdt garam Cara membuat : Rebus daging sapi sampai empuk, angkat lalu potong menjadi 20 bagian. Pukul-pukul/ memarkan potongan daging hingga seratnya sedikit terputus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan asam, gula merah, dan lada, masak sampai bumbu harum dan matang. Tuangkan santan, lalu masukkan daging, masak sampai daging empuk dan kuah mengering, angkat. Goreng daging berbumbu hingga agak kering kecokelatan, angkat. Sajikan taburan bawang goreng.
Resep Masakan Daging Asam DKI

Resep Daging : Daging Asam DKI

Bahan :
    • 1/2 kg daging sapi (bagian paha)
    • 1 sdt asam
    • 1 sdm gula merah
    • 1/4 sdt lada bubuk
    • 150 ml santan
    • 1 sdm minyak goreng, untuk menumis
    • 1 sdm bawang goreng
Bumbu halus :
    • 2 siung bawang putih
    • 1 cm lengkuas, memarkan
    • 1 sdt ketumbar
    • 1 sdt garam
Cara membuat :
    1. Rebus daging sapi sampai empuk, angkat lalu potong menjadi 20 bagian. Pukul-pukul/ memarkan potongan daging hingga seratnya sedikit terputus.
    2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan asam, gula merah, dan lada, masak sampai bumbu harum dan matang.
    3. Tuangkan santan, lalu masukkan daging, masak sampai daging empuk dan kuah mengering, angkat.
    4. Goreng daging berbumbu hingga agak kering kecokelatan, angkat.
    5. Sajikan taburan bawang goreng.
bahan daging asam dki, bumbu daging asam dki, cara memasak daging asam dki, cara membuat daging asam dki, daging asam dki, memasak daging asam dki, resep daging asam dki, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 25 09 2017

Resep Daging : Daging Asam DKI

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Masakan Daging Asam DKI

Resep Daging : Daging Asam DKI

Bahan :

    • 1/2 kg daging sapi (bagian paha)
    • 1 sdt asam
    • 1 sdm gula merah
    • 1/4 sdt lada bubuk
    • 150 ml santan
    • 1 sdm minyak goreng, untuk menumis
    • 1 sdm bawang goreng

Bumbu halus :

    • 2 siung bawang putih
    • 1 cm lengkuas, memarkan
    • 1 sdt ketumbar
    • 1 sdt garam

Cara membuat :

    1. Rebus daging sapi sampai empuk, angkat lalu potong menjadi 20 bagian. Pukul-pukul/ memarkan potongan daging hingga seratnya sedikit terputus.
    2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan asam, gula merah, dan lada, masak sampai bumbu harum dan matang.
    3. Tuangkan santan, lalu masukkan daging, masak sampai daging empuk dan kuah mengering, angkat.
    4. Goreng daging berbumbu hingga agak kering kecokelatan, angkat.
    5. Sajikan taburan bawang goreng.