Resep Chinese Food : Udang Goreng Tepung Panir
Bahan :
- 4 ekor udang besar
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 1 sdt air jahe
- 1 butir telur kocok
- Tepung panir secukupnya
- 100 gr brokoli, potong sesuai kuntumnya
- Air secukupnya, untuk rebus Garam dan gula secukupnya
- 1 sdm butter
Cara membuat :
- Buang kulit udang sisa ekornya, belah punggung dan buang kotorannya. Buka udang menjadi lebar, lumuri dengan garam, merica bubuk, dan air jahe sampai 5 menit.
- Masukkan telur, gulingkan pada tepung panir.
- Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat. Hidangkan dengan brokoli rebus.
- Didihkan air dengan garam dan gula. Masukkan brokoli, rebus sampai matang 2-3 menit. Angkat. Tiriskan. Campur dengan butter.
Baca juga Resep Chinese Food “Udang dengan Kecap”
Silahkan Mencoba Resep Lainnya :