Resep Chinese Food : Udang Asam Manis

Resep Chinese Food : Udang Asam Manis

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Udang Asam Manis Resep Chinese Food : Udang Asam Manis Udang Asam Manis, Bahan : 300 gr udang, buang kulitnya, belah bagian punggung dan buang kotorannya {1 sdm tepung sagu, 1 sdt air jahe, 1 sdt air jeruk nipis, 1 putih telur, garam dan merica bubuk secukupnya, minyak goreng secukupnya} bumbu untuk melumuri Untuk saus siram : 2 sdm minyak goreng 1/4 buah bawang bombai, iris halus panjang 1 sdm udang kering, rendam, cincang 2 sdm rebung kalengan, iris, rebus 1 menit 2 sdm wortel, iris halus panjang 2 sdm mentimun, buang bijinya, iris halus panjang 1 buah jamur hioko, rendam dengan air panas, lalu potong halus panjang {11/2 sdm cuka beras, 11/2 sdm gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya} campuran saus 2 sdm saus tomat 150 ml air 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air Cara membuat : Lumuri udang dengan bumbu lumuri selama 15 menit. Goreng sampai berubah warna dan matang. Angkat.
Udang Asam Manis

Resep Chinese Food : Udang Asam Manis

Bahan :
  • 300 gr udang, buang kulitnya, belah bagian punggung dan buang kotorannya
  • {1 sdm tepung sagu, 1 sdt air jahe, 1 sdt air jeruk nipis, 1 putih telur, garam dan merica bubuk secukupnya, minyak goreng secukupnya} bumbu untuk melumuri
Untuk saus siram :
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/4¬†buah bawang bombai, iris halus panjang
  • 1 sdm udang kering, rendam, cincang
  • 2 sdm rebung kalengan, iris, rebus 1 menit
  • 2 sdm wortel, iris halus panjang
  • 2 sdm mentimun, buang bijinya, iris halus panjang
  • 1 buah jamur hioko, rendam dengan air panas, lalu potong halus panjang
  • {11/2 sdm cuka beras, 11/2 sdm gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya} campuran saus
  • 2 sdm saus tomat
  • 150 ml air
  • 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air
Cara membuat :
  1. Lumuri udang dengan bumbu lumuri selama 15 menit.
  2. Goreng sampai berubah warna dan matang. Angkat.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan udang kering. Aduk sebentar, tambahkan rebung, wortel, mentimun, jamur hioko, dan daun bawang. Aduk rata. Beri campuran saus. Masak sampai mendidih. Angkat.
  4. Siramkan di atas udang goreng. Hidangkan.
Baca juga Resep Chinese Food "Ikan Bawal Saus Kikkoman" cara membuat udang asam manis, chinese food menu, resep kepiting asam manis, resep masakan cina, resep udang asam manis, resepi masakan cina, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 20 09 2017

Resep Chinese Food : Udang Asam Manis

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

agar-bumbu

Udang Asam Manis

Resep Chinese Food : Udang Asam Manis

Bahan :

  • 300 gr udang, buang kulitnya, belah bagian punggung dan buang kotorannya
  • {1 sdm tepung sagu, 1 sdt air jahe, 1 sdt air jeruk nipis, 1 putih telur, garam dan merica bubuk secukupnya, minyak goreng secukupnya} bumbu untuk melumuri

Untuk saus siram :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/4¬†buah bawang bombai, iris halus panjang
  • 1 sdm udang kering, rendam, cincang
  • 2 sdm rebung kalengan, iris, rebus 1 menit
  • 2 sdm wortel, iris halus panjang
  • 2 sdm mentimun, buang bijinya, iris halus panjang
  • 1 buah jamur hioko, rendam dengan air panas, lalu potong halus panjang
  • {11/2 sdm cuka beras, 11/2 sdm gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya} campuran saus
  • 2 sdm saus tomat
  • 150 ml air
  • 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air

Cara membuat :

  1. Lumuri udang dengan bumbu lumuri selama 15 menit.
  2. Goreng sampai berubah warna dan matang. Angkat.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan udang kering. Aduk sebentar, tambahkan rebung, wortel, mentimun, jamur hioko, dan daun bawang. Aduk rata. Beri campuran saus. Masak sampai mendidih. Angkat.
  4. Siramkan di atas udang goreng. Hidangkan.

Baca juga Resep Chinese Food “Ikan Bawal Saus Kikkoman”