Resep Chinese Food : Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning

Resep Chinese Food : Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning Resep Chinese Food : Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning, Bahan : 6 kuning telur asin, kukus sampai matang 250 gr daging babi/ daging ayam cincang 250 gr udang cincang 100 gr wortel cincang kasar 25 gr daun seledri cincang kasar 1 sdm bawang putih cincang 1 sdt garam/ secukupnya 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt ngohiang 1 butir telur 3 sdm tepung sagu 2 sdm air bawang jahe 5 sdm tepung terigu 1 butir telur kocok Tepung panir secukupnya Minyak goreng secukupnya Sambal cabai manis secukupnya Cara membuat : Campur daging babi/ daging ayam, udang, wortel, daun seledri, bawang putih, garam, merica bubuk, gula, telur, bumbu ngohiang, air daun bawang, jahe dan tepung sagu di aduk dengan tangan dalam gerakan satu arah sampai licin selama 3 menit. Masukkan lemari es selama 3 jam. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Tiap bagian beri satu telur asin kuning di tengahnya, bentuk bulat. Gulingkan bakwan pada tepung terigu, lalu celupkan ke telur, kemudian gulingkan pada tepung panir. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Potong menjadi 4. Hidangkan dengan sambal cabai manis.
Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning

Resep Chinese Food : Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning

Bahan :
  • 6 kuning telur asin, kukus sampai matang
  • 250 gr daging babi/ daging ayam cincang
  • 250 gr udang cincang
  • 100 gr wortel cincang kasar
  • 25 gr daun seledri cincang kasar
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdt garam/ secukupnya
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt ngohiang
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung sagu
  • 2 sdm air bawang jahe
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur kocok
  • Tepung panir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Sambal cabai manis secukupnya
Cara membuat :
  1. Campur daging babi/ daging ayam, udang, wortel, daun seledri, bawang putih, garam, merica bubuk, gula, telur, bumbu ngohiang, air daun bawang, jahe dan tepung sagu di aduk dengan tangan dalam gerakan satu arah sampai licin selama 3 menit. Masukkan lemari es selama 3 jam.
  2. Bagi adonan menjadi 6 bagian.
  3. Tiap bagian beri satu telur asin kuning di tengahnya, bentuk bulat. Gulingkan bakwan pada tepung terigu, lalu celupkan ke telur, kemudian gulingkan pada tepung panir.
  4. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Potong menjadi 4. Hidangkan dengan sambal cabai manis.
Baca juga Resep Chinese Food "Roll Daging Sapi dengan Talas" masakan telur asin, resep masakan chinese, resep masakan chinese food, resep perkedel daging, resep royco, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Chinese Food : Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning

Kategori Artikel : Masakan China, Resep Masakan

penyerut-jagung

Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning

Resep Chinese Food : Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning

Bahan :

  • 6 kuning telur asin, kukus sampai matang
  • 250 gr daging babi/ daging ayam cincang
  • 250 gr udang cincang
  • 100 gr wortel cincang kasar
  • 25 gr daun seledri cincang kasar
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdt garam/ secukupnya
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt ngohiang
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung sagu
  • 2 sdm air bawang jahe
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur kocok
  • Tepung panir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Sambal cabai manis secukupnya

Cara membuat :

  1. Campur daging babi/ daging ayam, udang, wortel, daun seledri, bawang putih, garam, merica bubuk, gula, telur, bumbu ngohiang, air daun bawang, jahe dan tepung sagu di aduk dengan tangan dalam gerakan satu arah sampai licin selama 3 menit. Masukkan lemari es selama 3 jam.
  2. Bagi adonan menjadi 6 bagian.
  3. Tiap bagian beri satu telur asin kuning di tengahnya, bentuk bulat. Gulingkan bakwan pada tepung terigu, lalu celupkan ke telur, kemudian gulingkan pada tepung panir.
  4. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Potong menjadi 4. Hidangkan dengan sambal cabai manis.

Baca juga Resep Chinese Food “Roll Daging Sapi dengan Talas”