Resep Chinese Food : Mi Tempura Vegetarian

Resep Chinese Food : Mi Tempura Vegetarian

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Mi Tempura Vegetarian Resep Chinese Food : Mi Tempura Vegetarian resep chinese food mi tempura vegetarian rebus mi hingga matang. Angkat dan siram dengan air es. Tiriskan. Buat Adonan Pencelup : Campur semua bahan pencelup, aduk perlahan hingga tercampur rata. Saus Tempura : Masak semua bahan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
Resep Chinese Food Mi Tempura Vegetarian

Resep Chinese Food : Mi Tempura Vegetarian

Bahan :
  • 1 pak mi udon
  • 1 buah ubi manis, potong-potong 1/2 cm, rendam
  • 4 buah terung jepang, iris tidak putus, rendam
  • 4 buah jamur hioko segar
  • 4 lembar akar teratai, rendam
  • 750 ml minyak goreng
Adonan Pencelup :
  • 125 gr tepung terigu (ayak)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur, kocok dan campur dengan air es menjadi 125 ml
Saus Tempura :
  • 100 ml air, masak dengan 1 sdm londashi sampai larut
  • 25 ml saus kikkoman
  • 25 ml mirin
Pelengkap :
  • Jahe halus secukupnya
  • Lobak parut secukupnya
  • 1 sdm wasabi
Cara memasak :
  1. Rebus mi hingga matang. Angkat dan siram dengan air es. Tiriskan.
  2. Buat Adonan Pencelup : Campur semua bahan pencelup, aduk perlahan hingga tercampur rata.
  3. Saus Tempura : Masak semua bahan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  4. Panaskan minyak goreng, ambil sepotong ubi, celupkan ke dalam adonan pencelup, lalu goreng sampai berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk semua bahan ubi, terung, dan jamur.
  5. Bagi saus tempura dalam 2 mangkuk. Beri jahe, lobak, dan wasabi, aduk rata.
  6. Cara menghidangkan : Ambil sedikit mi udon, celupkan ke dalam satu bagian saus tempura, angkat. Tempatkan dalam piring saji, hidangkan bersama tempura ubi, tempura terung, tempura jamur, tempura akar teratai, dan satu bagian saus tempura.
Baca juga Resep Chinese Food "Kwetiau Ca Daging Sapi" cara memasak mi tempura, cara memasak mi tempura vegetarian, memasak mi tempura, resep chinese food mi tempura vegetarian, resep vegetarian, saus mi tempura vegetarian, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 18 Desember 2017

Resep Chinese Food : Mi Tempura Vegetarian

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Chinese Food Mi Tempura Vegetarian

Resep Chinese Food : Mi Tempura Vegetarian

Bahan :

  • 1 pak mi udon
  • 1 buah ubi manis, potong-potong 1/2 cm, rendam
  • 4 buah terung jepang, iris tidak putus, rendam
  • 4 buah jamur hioko segar
  • 4 lembar akar teratai, rendam
  • 750 ml minyak goreng

Adonan Pencelup :

  • 125 gr tepung terigu (ayak)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur, kocok dan campur dengan air es menjadi 125 ml

Saus Tempura :

  • 100 ml air, masak dengan 1 sdm londashi sampai larut
  • 25 ml saus kikkoman
  • 25 ml mirin

Pelengkap :

  • Jahe halus secukupnya
  • Lobak parut secukupnya
  • 1 sdm wasabi

Cara memasak :

  1. Rebus mi hingga matang. Angkat dan siram dengan air es. Tiriskan.
  2. Buat Adonan Pencelup : Campur semua bahan pencelup, aduk perlahan hingga tercampur rata.
  3. Saus Tempura : Masak semua bahan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  4. Panaskan minyak goreng, ambil sepotong ubi, celupkan ke dalam adonan pencelup, lalu goreng sampai berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk semua bahan ubi, terung, dan jamur.
  5. Bagi saus tempura dalam 2 mangkuk. Beri jahe, lobak, dan wasabi, aduk rata.
  6. Cara menghidangkan : Ambil sedikit mi udon, celupkan ke dalam satu bagian saus tempura, angkat. Tempatkan dalam piring saji, hidangkan bersama tempura ubi, tempura terung, tempura jamur, tempura akar teratai, dan satu bagian saus tempura.

Baca juga Resep Chinese Food “Kwetiau Ca Daging Sapi”