Resep Chinese Food : Mi Siram dengan Daging

Resep Chinese Food : Mi Siram dengan Daging

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Mi Siram dengan Daging Resep Chinese Food : Mi Siram dengan Daging Bagaimana cara memasak mi siram dengan daging, pertama panaskan minyak, tumis ketumbar, pala, kayu manis, jahe, bawang putih, bawang merah sampai harum aromana.
Resep Chinese Food Mi Siram dengan Daging

Resep Chinese Food : Mi Siram dengan Daging

Bahan :
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1/2 buah pala
  • 1 cm kayu manis
  • 1 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 buah cabai merah
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 4 batang serai, memarkan
  • 1 sdm udang kering, potong kecil-kecil
  • 200 gr daging cincang
  • 2 liter air
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 buah kentang rebus, haluskan
  • 3-5 sdm tepung sagu, cairkan dengan 6 sdm air
  • 1 bungkus kaldu bubuk instan rasa daging sapi
  • 100 gr mi telur, rebus hingga matang, tiriskan
  • 150 gr taoge, rebus
  • 1 potong tahu cina, potong dadu kecil, goreng
  • 4 butir telur rebus, belah dua
  • 2 sdm bawang goreng
  • 100 gr kerupuk, goreng
  • Cabai rawit halus secukupnya
  • 2 buah jeruk limau, potong-potong
Cara memasak :
  1. Panaskan minyak, tumis ketumbar, pala, kayu manis, jahe, bawang putih, bawang merah sampai harum aromana.
  2. Masukkan lengkuas, serai, dan udang kering, aduk-aduk.
  3. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan air, garam, gula, merica bubuk, kecap asin, kecap manis, kentang, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak selama 30 menit. Kentalkan dengan cairan tepung sagu.
  5. Susun mi, taoge, tahu, dan telur dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan kerupuk. Siram masakan daging ke atasnya.
  6. Hidangkan dengan sambal rawit dan air jeruk nipis.
Baca juga Resep Chinese Food "Kukus Tahu Telur Asin" cara memasak mi siram, cara memasak mi siram daging, resep chinese food, resep chinese food daging, resep chinese food mi siram, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 24 Juni 2017

Resep Chinese Food : Mi Siram dengan Daging

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

Banner-Penggiling

Resep Chinese Food Mi Siram dengan Daging

Resep Chinese Food : Mi Siram dengan Daging

Bahan :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1/2 buah pala
  • 1 cm kayu manis
  • 1 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 buah cabai merah
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 4 batang serai, memarkan
  • 1 sdm udang kering, potong kecil-kecil
  • 200 gr daging cincang
  • 2 liter air
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 buah kentang rebus, haluskan
  • 3-5 sdm tepung sagu, cairkan dengan 6 sdm air
  • 1 bungkus kaldu bubuk instan rasa daging sapi
  • 100 gr mi telur, rebus hingga matang, tiriskan
  • 150 gr taoge, rebus
  • 1 potong tahu cina, potong dadu kecil, goreng
  • 4 butir telur rebus, belah dua
  • 2 sdm bawang goreng
  • 100 gr kerupuk, goreng
  • Cabai rawit halus secukupnya
  • 2 buah jeruk limau, potong-potong

Cara memasak :

  1. Panaskan minyak, tumis ketumbar, pala, kayu manis, jahe, bawang putih, bawang merah sampai harum aromana.
  2. Masukkan lengkuas, serai, dan udang kering, aduk-aduk.
  3. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan air, garam, gula, merica bubuk, kecap asin, kecap manis, kentang, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak selama 30 menit. Kentalkan dengan cairan tepung sagu.
  5. Susun mi, taoge, tahu, dan telur dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan kerupuk. Siram masakan daging ke atasnya.
  6. Hidangkan dengan sambal rawit dan air jeruk nipis.

Baca juga Resep Chinese Food “Kukus Tahu Telur Asin”