Resep Chinese Food : Lobster dengan saus Tomat

Resep Chinese Food : Lobster dengan saus Tomat

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Lobster dengan saus Tomat Resep Chinese Food : Lobster dengan saus Tomat Lobster dengan saus Tomat, Bahan : 1 ekor lobster {1 putih telur, 1 sdm tepung sagu, 1/4 sdt merica bubuk, 1 sdm air jahe} bumbu daging lobster Minyak goreng secukupnya 1 sdm irisan daun bawang kecil Untuk Saus : 2 sdm minyak goreng, untuk menumis 1/2 buah bawang bombai, cincang 150 ml air 3 sdm saus tomat 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir Merica bubuk secukupnya 1 sdm saus inggris 1 sdt angciu 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air Cara membuat : Pisahkan badan dan kepala lobster. Gunting perutnya. Keluarkan dagingnya dengan hati-hati. Campur daging lobster dengan putih telur, tepung sagu, merica bubuk, dan air jahe, diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak, goreng daging lobster selama 1 menit dengan api besar. Angkat, sisihkan. Rebus kepala, kulit badan, dan ekor lobster dengan + 1000 ml air dan 1 sdm minyak goreng hingga berwarna kemerahan. Angkat, tiriskan, lap hingga kering. Oleskan lagi dengan minyak secukupnya. Buat saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan air, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, saus ingris, dan angciu. Masak hingga mendidih dan kentalkan dengan cairan sagu. Angkat. Susun lobster dan daging lobster di piting saji. Siram dengan sausnya. Taburi daun bawang kecil.
Resep Chinese Food Lobster dengan saus Tomat

Resep Chinese Food : Lobster dengan saus Tomat

Bahan :
  • 1 ekor lobster
  • {1 putih telur, 1 sdm tepung sagu, 1/4 sdt merica bubuk, 1 sdm air jahe} bumbu daging lobster
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm irisan daun bawang kecil
Untuk Saus :
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • 150 ml air
  • 3 sdm saus tomat
  • 1/sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 sdm saus inggris
  • 1 sdt angciu
  • 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air
Cara membuat :
  1. Pisahkan badan dan kepala lobster. Gunting perutnya. Keluarkan dagingnya dengan hati-hati.
  2. Campur daging lobster dengan putih telur, tepung sagu, merica bubuk, dan air jahe, diamkan selama 10 menit.
  3. Panaskan minyak, goreng daging lobster selama 1 menit dengan api besar. Angkat, sisihkan.
  4. Rebus kepala, kulit badan, dan ekor lobster dengan + 1000 ml air dan 1 sdm minyak goreng hingga berwarna kemerahan. Angkat, tiriskan, lap hingga kering. Oleskan lagi dengan minyak secukupnya.
  5. Buat saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan air, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, saus ingris, dan angciu. Masak hingga mendidih dan kentalkan dengan cairan sagu. Angkat.
  6. Susun lobster dan daging lobster di piting saji. Siram dengan sausnya. Taburi daun bawang kecil.
Baca juga Resep Chinese Food "Cumi Rebus Saus Pedas" chinese food menu, resep lobster, resep masak lobster, resep masakan cina, resep saus tomat, resepi masakan cina, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 25 09 2017

Resep Chinese Food : Lobster dengan saus Tomat

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Chinese Food Lobster dengan saus Tomat

Resep Chinese Food : Lobster dengan saus Tomat

Bahan :

  • 1 ekor lobster
  • {1 putih telur, 1 sdm tepung sagu, 1/4 sdt merica bubuk, 1 sdm air jahe} bumbu daging lobster
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm irisan daun bawang kecil

Untuk Saus :

  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • 150 ml air
  • 3 sdm saus tomat
  • 1/sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 sdm saus inggris
  • 1 sdt angciu
  • 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air

Cara membuat :

  1. Pisahkan badan dan kepala lobster. Gunting perutnya. Keluarkan dagingnya dengan hati-hati.
  2. Campur daging lobster dengan putih telur, tepung sagu, merica bubuk, dan air jahe, diamkan selama 10 menit.
  3. Panaskan minyak, goreng daging lobster selama 1 menit dengan api besar. Angkat, sisihkan.
  4. Rebus kepala, kulit badan, dan ekor lobster dengan + 1000 ml air dan 1 sdm minyak goreng hingga berwarna kemerahan. Angkat, tiriskan, lap hingga kering. Oleskan lagi dengan minyak secukupnya.
  5. Buat saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan air, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, saus ingris, dan angciu. Masak hingga mendidih dan kentalkan dengan cairan sagu. Angkat.
  6. Susun lobster dan daging lobster di piting saji. Siram dengan sausnya. Taburi daun bawang kecil.

Baca juga Resep Chinese Food “Cumi Rebus Saus Pedas”