Resep Chinese Food : Lo Babat Sapi

Resep Chinese Food : Lo Babat Sapi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Lo Babat Sapi Resep Chinese Food : Lo Babat Sapi Lo Babat Sapi, Bahan : 600 gr babat sapi {1 sdm air jeruk nipis, 1 sdm garam} untuk melumuri babat 2500 ml air {2 iris jahe, 1 batang daun bawang, potong-potong, 10 cm lengkuas, memarkan} untuk merebus babat 2 sdm minyak goreng, untuk menumis Bumbu : 10 siung bawang putih dengan kulit 1 batang daun bawang, potong-potong 5 cm jahe, memarkan 2 cm angciu 100 ml kecap asin 3 sdm kecap hitam {1 sdm merica cina, 2 bunga lawang, 5 cm kayu manis, 1 potong kulit jeruk} bungkus Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Cara membuat : Cuci babat sampai bersih dengan cara disiram dengan air mendidih. Buang bagian hitamnya, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit, cuci lagi hingga bersih. Masak 1000 ml air dengan bahan untuk merebus daging hingga mendidih, masukkan babat, masak selama 10 menit, angkat dan cuci, buang air perebusnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang, dan jahe hingga harum. Tuang angciu, beri kecap asin, kecap hitam, bumbu yang dibungkus, dan 1500 ml air, masak hingga mendidih. Tambahkan babat rebus, beri garam dan merica bubuk, masak dengan api kecil hingga matang dan empuk. Tutup api, diamkan selama 30 menit, angkat. Dinginkan, potong-potong.
Resep Chinese Food Lo Babat Sapi

Resep Chinese Food : Lo Babat Sapi

Bahan :
  • 600 gr babat sapi
  • {1 sdm air jeruk nipis, 1 sdm garam} untuk melumuri babat
  • 2500 ml air
  • {2 iris jahe, 1 batang daun bawang, potong-potong, 10 cm lengkuas, memarkan} untuk merebus babat
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu :
  • 10 siung bawang putih dengan kulit
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 2 cm angciu
  • 100 ml kecap asin
  • 3 sdm kecap hitam
  • {1 sdm merica cina, 2 bunga lawang, 5 cm kayu manis, 1 potong kulit jeruk} bungkus
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
Cara membuat :
  1. Cuci babat sampai bersih dengan cara disiram dengan air mendidih. Buang bagian hitamnya, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
  2. Diamkan selama 10 menit, cuci lagi hingga bersih.
  3. Masak 1000 ml air dengan bahan untuk merebus daging hingga mendidih, masukkan babat, masak selama 10 menit, angkat dan cuci, buang air perebusnya.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang, dan jahe hingga harum. Tuang angciu, beri kecap asin, kecap hitam, bumbu yang dibungkus, dan 1500 ml air, masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan babat rebus, beri garam dan merica bubuk, masak dengan api kecil hingga matang dan empuk. Tutup api, diamkan selama 30 menit, angkat. Dinginkan, potong-potong.
Baca juga Resep Chinese Food "Kambing Masak Tebu dan Kembang Tahu" chinese food, chinese food menu, resep babat sapi, resep makanan, resep makanan lezat, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 25 09 2017

Resep Chinese Food : Lo Babat Sapi

Kategori Artikel : Masakan China, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Chinese Food Lo Babat Sapi

Resep Chinese Food : Lo Babat Sapi

Bahan :

  • 600 gr babat sapi
  • {1 sdm air jeruk nipis, 1 sdm garam} untuk melumuri babat
  • 2500 ml air
  • {2 iris jahe, 1 batang daun bawang, potong-potong, 10 cm lengkuas, memarkan} untuk merebus babat
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu :

  • 10 siung bawang putih dengan kulit
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 2 cm angciu
  • 100 ml kecap asin
  • 3 sdm kecap hitam
  • {1 sdm merica cina, 2 bunga lawang, 5 cm kayu manis, 1 potong kulit jeruk} bungkus
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

  1. Cuci babat sampai bersih dengan cara disiram dengan air mendidih. Buang bagian hitamnya, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
  2. Diamkan selama 10 menit, cuci lagi hingga bersih.
  3. Masak 1000 ml air dengan bahan untuk merebus daging hingga mendidih, masukkan babat, masak selama 10 menit, angkat dan cuci, buang air perebusnya.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang, dan jahe hingga harum. Tuang angciu, beri kecap asin, kecap hitam, bumbu yang dibungkus, dan 1500 ml air, masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan babat rebus, beri garam dan merica bubuk, masak dengan api kecil hingga matang dan empuk. Tutup api, diamkan selama 30 menit, angkat. Dinginkan, potong-potong.

Baca juga Resep Chinese Food “Kambing Masak Tebu dan Kembang Tahu”