Resep Chinese Food : Kukus Kepala Ikan Kerapu

Resep Chinese Food : Kukus Kepala Ikan Kerapu

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Kukus Kepala Ikan Kerapu Resep Chinese Food : Kukus Kepala Ikan Kerapu Kukus Kepala Ikan Kerapu, Bahan : 600 gr kepala ikan kerapu, belah dua 1 sdm garam 1 sdm air jeruk nipis 1 sdm tepung sagu 5 cm jahe, memarkan 100 gr talas, potong-potong 6 lembar sawi putih, potong-potong 2 buah tomat, potong-potong 4 bauh plum basah dalam botol 10 buah cabai rawit atau sesuai selera 2 batang daun ketumbar, potong 5 cm Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya Gula pasir secukupnya 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 100 ml air 2 batang daun ketumbar, potong 3 cm Cara memasak : Lumuri kepala ikan dengan garam, air jeruk nipis, dan tepung sagu hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap. Tempatkan kepala ikan ke dalam pinggan tahan panas. Beri jahe, talas, sawi putih, tomat, plum, basah, cabai rawit, batang daun ketumbar, garam, merica, gula, kecap asin, kecap manis, dan air menjadi satu. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. Taburi daun ketumbar, sajikan.
Resep Chinese Food Kukus Kepala Ikan Kerapu

Resep Chinese Food : Kukus Kepala Ikan Kerapu

Bahan :
  • 600 gr kepala ikan kerapu, belah dua
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm tepung sagu
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 100 gr talas, potong-potong
  • 6 lembar sawi putih, potong-potong
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 4 bauh plum basah dalam botol
  • 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 2 batang daun ketumbar, potong 5 cm
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • 2 batang daun ketumbar, potong 3 cm
Cara memasak :
  1. Lumuri kepala ikan dengan garam, air jeruk nipis, dan tepung sagu hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
  2. Tempatkan kepala ikan ke dalam pinggan tahan panas. Beri jahe, talas, sawi putih, tomat, plum, basah, cabai rawit, batang daun ketumbar, garam, merica, gula, kecap asin, kecap manis, dan air menjadi satu.
  3. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
  4. Taburi daun ketumbar, sajikan.
Baca juga Resep Chinese Food "Tim Ikan dengan Cabai dan Asam Potong" cara memasak ikan kerapu, cara memasak kukus kepala ikan, resep chinese food ikan, resep ikan kerapu, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 24 09 2017

Resep Chinese Food : Kukus Kepala Ikan Kerapu

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Chinese Food Kukus Kepala Ikan Kerapu

Resep Chinese Food : Kukus Kepala Ikan Kerapu

Bahan :

  • 600 gr kepala ikan kerapu, belah dua
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm tepung sagu
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 100 gr talas, potong-potong
  • 6 lembar sawi putih, potong-potong
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 4 bauh plum basah dalam botol
  • 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 2 batang daun ketumbar, potong 5 cm
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • 2 batang daun ketumbar, potong 3 cm

Cara memasak :

  1. Lumuri kepala ikan dengan garam, air jeruk nipis, dan tepung sagu hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
  2. Tempatkan kepala ikan ke dalam pinggan tahan panas. Beri jahe, talas, sawi putih, tomat, plum, basah, cabai rawit, batang daun ketumbar, garam, merica, gula, kecap asin, kecap manis, dan air menjadi satu.
  3. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
  4. Taburi daun ketumbar, sajikan.

Baca juga Resep Chinese Food “Tim Ikan dengan Cabai dan Asam Potong”