Resep Chinese Food : Kepiting / Rajungan Isi

Resep Chinese Food : Kepiting / Rajungan Isi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Kepiting / Rajungan Isi Resep Chinese Food : Kepiting / Rajungan Isi Kepiting / Rajungan Isi, Bahan : 2 ekor kepiting/ rajungan 10 irisan tipis jahe 1 batang daun bawang, potong biasa Tepung sagu, secukupnya untuk taburan 100 gr daging babi/ daging ayam 50 gr waterchesnut/ bangkuang, cincang 1 sdt bawang putih halus 30 gr bawang bombai cincang 1/2 sdt jahe cincang 1 sdm kecap asin Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya 1 sdm tepung sagu 1 butir telur 1 sdm minyak goreng 2 sdm wortel cincang Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng kepiting/ rajungan 1 sdm kacang tanah goreng, tumbuk kasar, untuk taburan Untuk Saus Mentimun : 1 buah mentimun kecil, potong dadu kecil 1 buah cabai merah, potong dadu kecil 2 buah bawang merah, potong-potong Garam secukupnya 1 sdm cuka 1 sdm gula pasir 150 ml air Cara membuat : Kukus kepiting/ rajungan dengan jahe dan daun bawang hingga matang, angkat. Panaskan tumpurung kepiting beserta dagingnya, Angkat, lalu pisahkan dagingnya. Taburi bagian tempurung kepiting dengan tepung sagu. Sisihkan. Buat Isi : Campur daging babi/ ayam, waterchesnut, daging kepiting/ rajungan, bawang putih, bawang bombai, jahe, kecap asin, garam, gula pasir, merica, tepung sagu, telur, minyak goreng, dan wortel hingga tercampur rata dari satu arah selama 2 menit. Masukkan adonan isi di dalam tempurung kepiting/ rajungan, goreng hingga kecokelatan. Hidangkan dengan saus mentimun, beri taburan kacang tanah goreng. Buat Saus Mentimun : Campur mentimun dengan semua bahan hingga tercampur rata.
Resep Masakan Kepiting atau Rajungan Isi

Resep Chinese Food : Kepiting / Rajungan Isi

Bahan :
  • 2 ekor kepiting/ rajungan
  • 10 irisan tipis jahe
  • 1 batang daun bawang, potong biasa
  • Tepung sagu, secukupnya untuk taburan
  • 100 gr daging babi/ daging ayam
  • 50 gr waterchesnut/ bangkuang, cincang
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 30 gr bawang bombai cincang
  • 1/2 sdt jahe cincang
  • 1 sdm kecap asin
  • Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 sdm wortel cincang
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng kepiting/ rajungan
  • 1 sdm kacang tanah goreng, tumbuk kasar, untuk taburan
Untuk Saus Mentimun :
  • 1 buah mentimun kecil, potong dadu kecil
  • 1 buah cabai merah, potong dadu kecil
  • 2 buah bawang merah, potong-potong
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdm gula pasir
  • 150 ml air
Cara membuat :
  1. Kukus kepiting/ rajungan dengan jahe dan daun bawang hingga matang, angkat. Panaskan tumpurung kepiting beserta dagingnya, Angkat, lalu pisahkan dagingnya.
  2. Taburi bagian tempurung kepiting dengan tepung sagu. Sisihkan.
  3. Buat Isi : Campur daging babi/ ayam, waterchesnut, daging kepiting/ rajungan, bawang putih, bawang bombai, jahe, kecap asin, garam, gula pasir, merica, tepung sagu, telur, minyak goreng, dan wortel hingga tercampur rata dari satu arah selama 2 menit.
  4. Masukkan adonan isi di dalam tempurung kepiting/ rajungan, goreng hingga kecokelatan. Hidangkan dengan saus mentimun, beri taburan kacang tanah goreng.
  5. Buat Saus Mentimun : Campur mentimun dengan semua bahan hingga tercampur rata.
Baca juga Resep Chinese Food : Pacific Clams Ca Asparagus rajungan, resep kepiting, resep masak kepiting, resep masakan kepiting, resep masakan seafood, resep rajungan, resep seafood, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 24 Nopember 2017

Resep Chinese Food : Kepiting / Rajungan Isi

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Masakan Kepiting atau Rajungan Isi

Resep Chinese Food : Kepiting / Rajungan Isi

Bahan :

  • 2 ekor kepiting/ rajungan
  • 10 irisan tipis jahe
  • 1 batang daun bawang, potong biasa
  • Tepung sagu, secukupnya untuk taburan
  • 100 gr daging babi/ daging ayam
  • 50 gr waterchesnut/ bangkuang, cincang
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 30 gr bawang bombai cincang
  • 1/2 sdt jahe cincang
  • 1 sdm kecap asin
  • Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 sdm wortel cincang
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng kepiting/ rajungan
  • 1 sdm kacang tanah goreng, tumbuk kasar, untuk taburan

Untuk Saus Mentimun :

  • 1 buah mentimun kecil, potong dadu kecil
  • 1 buah cabai merah, potong dadu kecil
  • 2 buah bawang merah, potong-potong
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm cuka
  • 1 sdm gula pasir
  • 150 ml air

Cara membuat :

  1. Kukus kepiting/ rajungan dengan jahe dan daun bawang hingga matang, angkat. Panaskan tumpurung kepiting beserta dagingnya, Angkat, lalu pisahkan dagingnya.
  2. Taburi bagian tempurung kepiting dengan tepung sagu. Sisihkan.
  3. Buat Isi : Campur daging babi/ ayam, waterchesnut, daging kepiting/ rajungan, bawang putih, bawang bombai, jahe, kecap asin, garam, gula pasir, merica, tepung sagu, telur, minyak goreng, dan wortel hingga tercampur rata dari satu arah selama 2 menit.
  4. Masukkan adonan isi di dalam tempurung kepiting/ rajungan, goreng hingga kecokelatan. Hidangkan dengan saus mentimun, beri taburan kacang tanah goreng.
  5. Buat Saus Mentimun : Campur mentimun dengan semua bahan hingga tercampur rata.

Baca juga Resep Chinese Food : Pacific Clams Ca Asparagus