Resep Chinese Food : Kaki Babi Asap

Resep Chinese Food : Kaki Babi Asap

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Kaki Babi Asap Resep Chinese Food : Kaki Babi Asap Kaki Babi Asap, Bahan : Kaki babi, belah kulitnya, buang tulang yang besar 1 potong (250 gr) daging babi has dalam 2000 ml air {3 bunga lawang, 1 sdm merica cina, 2 sdm angciu, 5 sm garam, 4 sdm gula pasir, 2 cm jahe, memarkan, 2 batang daun bawang, memarkan, 1 sdt merica utuh (bungkus)} bumbu untuk merebus Daun ketumbar secukupnya Saus cuka : 3 sdm cuka hitam 2 siung bawang putih, cincang 1 sdm kecap asin 1 sdt jahe cincang 1/2 sdt minyak wijen 1 sdt cabai cincang Cara membuat : Buang tulang didalam kaki babi, lalu isikan daging has. Jahit dan ikat dengan kain panjang 1 meter, lebar + 3 cm. Masak air dengan bumbu perebus hingga mendidih, masukkan kaki bai, masak selama 1 jam 15 menit. Angkat, rendam dalam air es, tiriskan. Masukkan ke dalam air matang secukupnya, diamkan selama satu malam dalam lemari es. Angkat, tiriskan, lalu diiris tipis. Susun dalam piring saji, taburi daun ketumbar. Makan dengan saus cuka. Buat Saus Cuka : Campur semua bahan jadi satu.
Resep Chinese Food Kaki Babi Asap

Resep Chinese Food : Kaki Babi Asap

Bahan :
  • Kaki babi, belah kulitnya, buang tulang yang besar
  • 1 potong (250 gr) daging babi has dalam
  • 2000 ml air
  • {3 bunga lawang, 1 sdm merica cina, 2 sdm angciu, 5 sm garam, 4 sdm gula pasir, 2 cm jahe, memarkan, 2 batang daun bawang, memarkan, 1 sdt merica utuh (bungkus)} bumbu untuk merebus
  • Daun ketumbar secukupnya
Saus cuka :
  • 3 sdm cuka hitam
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt jahe cincang
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt cabai cincang
Cara membuat :
  1. Buang tulang didalam kaki babi, lalu isikan daging has. Jahit dan ikat dengan kain panjang 1 meter, lebar + 3 cm.
  2. Masak air dengan bumbu perebus hingga mendidih, masukkan kaki bai, masak selama 1 jam 15 menit. Angkat, rendam dalam air es, tiriskan.
  3. Masukkan ke dalam air matang secukupnya, diamkan selama satu malam dalam lemari es. Angkat, tiriskan, lalu diiris tipis. Susun dalam piring saji, taburi daun ketumbar. Makan dengan saus cuka.
  4. Buat Saus Cuka : Campur semua bahan jadi satu.
Baca juga Resep Chinese Food "Daging Ca Rebung dengan Sayur Asin" babi asap, chinese food, resep daging babi, resep makanan, resep masakan chinese food, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 23 09 2017

Resep Chinese Food : Kaki Babi Asap

Kategori Artikel : Masakan China, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Chinese Food Kaki Babi Asap

Resep Chinese Food : Kaki Babi Asap

Bahan :

  • Kaki babi, belah kulitnya, buang tulang yang besar
  • 1 potong (250 gr) daging babi has dalam
  • 2000 ml air
  • {3 bunga lawang, 1 sdm merica cina, 2 sdm angciu, 5 sm garam, 4 sdm gula pasir, 2 cm jahe, memarkan, 2 batang daun bawang, memarkan, 1 sdt merica utuh (bungkus)} bumbu untuk merebus
  • Daun ketumbar secukupnya

Saus cuka :

  • 3 sdm cuka hitam
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt jahe cincang
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt cabai cincang

Cara membuat :

  1. Buang tulang didalam kaki babi, lalu isikan daging has. Jahit dan ikat dengan kain panjang 1 meter, lebar + 3 cm.
  2. Masak air dengan bumbu perebus hingga mendidih, masukkan kaki bai, masak selama 1 jam 15 menit. Angkat, rendam dalam air es, tiriskan.
  3. Masukkan ke dalam air matang secukupnya, diamkan selama satu malam dalam lemari es. Angkat, tiriskan, lalu diiris tipis. Susun dalam piring saji, taburi daun ketumbar. Makan dengan saus cuka.
  4. Buat Saus Cuka : Campur semua bahan jadi satu.

Baca juga Resep Chinese Food “Daging Ca Rebung dengan Sayur Asin”