Resep Chinese Food : Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis

Resep Chinese Food : Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis Resep Chinese Food : Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis, Bahan : 1000 gr ikan kakap {tepung sagu secukupnya, garam, merica bubuk} campur rata Minyak goreng secukupnya 2 sdm minyak goreng, untuk menumis 1 sdm daun bawang, cincang bagian putihnya 1 sdm bawang putih cincang 1/2 sdm jahe cincang 1 sdm angciu {3 sdm saus tomat, 1 sdm kecap asin, 3 sdm cuka beras, 3 sdm gula pasir, garan dan merica bubuk secukupnya, 200 ml air} untuk saus asam manis Cairan tepung sagu secukupnya Bumbu penyedap secukupnya Bunda daun bawang secukupnya Cabai merah iris secukupnya Cara membuat : Ambil ikan kakap, buang duri dan tulangnya secara hati-hari agar tidak menusuk badannya (filet), sisihkan kepala dan ekornya. Potong filet ikan dengan panjang 4 cm dan tebal 3 cm. Iris garis melintang pada daging ikan, usahakan jangan sampai putus. Gulingkan pada campuran tepung sagu. Panaskan minyak, goreng ikan, kepala, dan ekor hingga berwarna kecokelatan. Angkat minyak panaskan, lalu goreng kembali sebentar. Angkat dan tiriskan. Susun kepala dan ekornya di atas piring, lalu susun daging ikan yang sudah digoreng di tengahnya. Panaskan minyak, tumis daun bawang, bawang putih, dan jahe hingga harum aromanya. Tuang angciu, beri campuran saus asam manis, masak hingga mendidih. Kentalkan dengan cairan tepung sagu. Taburi bumbu penyedap, angkat, siram di atas ikan. Hias dengan bunga daun bawang, taburi irisan cabai merah.
Resep Chinese Food Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis

Resep Chinese Food : Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis

Bahan :
  • 1000 gr ikan kakap
  • {tepung sagu secukupnya, garam, merica bubuk} campur rata
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1 sdm daun bawang, cincang bagian putihnya
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1/2 sdm jahe cincang
  • 1 sdm angciu
  • {3 sdm saus tomat, 1 sdm kecap asin, 3 sdm cuka beras, 3 sdm gula pasir, garan dan merica bubuk secukupnya, 200 ml air} untuk saus asam manis
  • Cairan tepung sagu secukupnya
  • Bumbu penyedap secukupnya
  • Bunda daun bawang secukupnya
  • Cabai merah iris secukupnya
Cara membuat :
  1. Ambil ikan kakap, buang duri dan tulangnya secara hati-hari agar tidak menusuk badannya (filet), sisihkan kepala dan ekornya.
  2. Potong filet ikan dengan panjang 4 cm dan tebal 3 cm. Iris garis melintang pada daging ikan, usahakan jangan sampai putus. Gulingkan pada campuran tepung sagu.
  3. Panaskan minyak, goreng ikan, kepala, dan ekor hingga berwarna kecokelatan. Angkat minyak panaskan, lalu goreng kembali sebentar. Angkat dan tiriskan.
  4. Susun kepala dan ekornya di atas piring, lalu susun daging ikan yang sudah digoreng di tengahnya.
  5. Panaskan minyak, tumis daun bawang, bawang putih, dan jahe hingga harum aromanya. Tuang angciu, beri campuran saus asam manis, masak hingga mendidih.
  6. Kentalkan dengan cairan tepung sagu. Taburi bumbu penyedap, angkat, siram di atas ikan.
  7. Hias dengan bunga daun bawang, taburi irisan cabai merah.
Baca juga Resep Chinese Food : Kong Po Cumi Kering ikan saus asam manis, kumpulan resep chinese food, resep chinese food, resep ikan saus asam manis, resep masakan chinese food, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 18 Nopember 2017

Resep Chinese Food : Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Chinese Food Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis

Resep Chinese Food : Ikan Chrysanthemen Saus Asam Manis

Bahan :

  • 1000 gr ikan kakap
  • {tepung sagu secukupnya, garam, merica bubuk} campur rata
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1 sdm daun bawang, cincang bagian putihnya
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1/2 sdm jahe cincang
  • 1 sdm angciu
  • {3 sdm saus tomat, 1 sdm kecap asin, 3 sdm cuka beras, 3 sdm gula pasir, garan dan merica bubuk secukupnya, 200 ml air} untuk saus asam manis
  • Cairan tepung sagu secukupnya
  • Bumbu penyedap secukupnya
  • Bunda daun bawang secukupnya
  • Cabai merah iris secukupnya

Cara membuat :

  1. Ambil ikan kakap, buang duri dan tulangnya secara hati-hari agar tidak menusuk badannya (filet), sisihkan kepala dan ekornya.
  2. Potong filet ikan dengan panjang 4 cm dan tebal 3 cm. Iris garis melintang pada daging ikan, usahakan jangan sampai putus. Gulingkan pada campuran tepung sagu.
  3. Panaskan minyak, goreng ikan, kepala, dan ekor hingga berwarna kecokelatan. Angkat minyak panaskan, lalu goreng kembali sebentar. Angkat dan tiriskan.
  4. Susun kepala dan ekornya di atas piring, lalu susun daging ikan yang sudah digoreng di tengahnya.
  5. Panaskan minyak, tumis daun bawang, bawang putih, dan jahe hingga harum aromanya. Tuang angciu, beri campuran saus asam manis, masak hingga mendidih.
  6. Kentalkan dengan cairan tepung sagu. Taburi bumbu penyedap, angkat, siram di atas ikan.
  7. Hias dengan bunga daun bawang, taburi irisan cabai merah.

Baca juga Resep Chinese Food : Kong Po Cumi Kering