Resep Chinese Food : Ikan Asam Manis

Resep Chinese Food : Ikan Asam Manis

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Ikan Asam Manis Resep Chinese Food : Ikan Asam Manis Ikan Asam Manis, Bahan : 1000 gr ikan kakap {1 sdm garam, 1 sdm air jeruk nipis} untuk melumuri 2 kuning telur, kocok 100 gr tepung sagu Minyak secukupnya, untuk menggoreng ikan Untuk Saus Asam Manis : 1 sdt bawang putih, iris halus 1 sdm irisan bawang merah 1 sdt jahe cincang 1 sdm angciu 1/4 buah bawang bombai, iris kasar 3 sdm cuka 3 sdm gula pasir 3 sdm saus tomat 1/4 sdt garam atau sesuai selera 1 sdm kecap asin 1/4 sdt minyak wijen 125 ml air 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan sedikit air Untuk Taburan : 1 batang daun bawang bagian putihnya, iris 1 buah cabai merah, iris Daun ketumbar secukupnya Cara membuat : Beri keratan pada badan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Celup ikan dalam kuning telur. Gulingkan pada tepung sagu. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tempatkan ikan dalam piring saji. Buat Saus Asam Manis : Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Beri angciu, masukkan bawang bombai, aduk-aduk sampai harum. Masukkan semua sisa bahan saus asam manis. Beri air. Masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan tepung sagu, angkat, siram ke atas ikan. Taburi irisan daun bawang, cabai merah, dan daun ketumbar.
Resep Masakan Chinese Food Ikan Asam Manis

Resep Chinese Food : Ikan Asam Manis

Bahan :
  • 1000 gr ikan kakap
  • {1 sdm garam, 1 sdm air jeruk nipis} untuk melumuri
  • 2 kuning telur, kocok
  • 100 gr tepung sagu
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng ikan
Untuk Saus Asam Manis :
  • 1 sdt bawang putih, iris halus
  • 1 sdm irisan bawang merah
  • 1 sdt jahe cincang
  • 1 sdm angciu
  • 1/4 buah bawang bombai, iris kasar
  • 3 sdm cuka
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdm saus tomat
  • 1/4 sdt garam atau sesuai selera
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 125 ml air
  • 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan sedikit air
Untuk Taburan :
  • 1 batang daun bawang bagian putihnya, iris
  • 1 buah cabai merah, iris
  • Daun ketumbar secukupnya
Cara membuat :
  1. Beri keratan pada badan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
  2. Celup ikan dalam kuning telur. Gulingkan pada tepung sagu. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tempatkan ikan dalam piring saji.
  3. Buat Saus Asam Manis : Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Beri angciu, masukkan bawang bombai, aduk-aduk sampai harum. Masukkan semua sisa bahan saus asam manis. Beri air. Masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan tepung sagu, angkat, siram ke atas ikan.
  4. Taburi irisan daun bawang, cabai merah, dan daun ketumbar.
Baca juga Resep Chinese Food "Ikan Tuna dengan Nori" bumbu ikan asam manis, cara memasak ikan asam manis, cara membuat ikan asam manis, ikan asam manis, resep ikan asam manis, resep masakan ikan asam manis, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 20 09 2017

Resep Chinese Food : Ikan Asam Manis

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Masakan Chinese Food Ikan Asam Manis

Resep Chinese Food : Ikan Asam Manis

Bahan :

  • 1000 gr ikan kakap
  • {1 sdm garam, 1 sdm air jeruk nipis} untuk melumuri
  • 2 kuning telur, kocok
  • 100 gr tepung sagu
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng ikan

Untuk Saus Asam Manis :

  • 1 sdt bawang putih, iris halus
  • 1 sdm irisan bawang merah
  • 1 sdt jahe cincang
  • 1 sdm angciu
  • 1/4 buah bawang bombai, iris kasar
  • 3 sdm cuka
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdm saus tomat
  • 1/4 sdt garam atau sesuai selera
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 125 ml air
  • 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan sedikit air

Untuk Taburan :

  • 1 batang daun bawang bagian putihnya, iris
  • 1 buah cabai merah, iris
  • Daun ketumbar secukupnya

Cara membuat :

  1. Beri keratan pada badan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
  2. Celup ikan dalam kuning telur. Gulingkan pada tepung sagu. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tempatkan ikan dalam piring saji.
  3. Buat Saus Asam Manis : Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Beri angciu, masukkan bawang bombai, aduk-aduk sampai harum. Masukkan semua sisa bahan saus asam manis. Beri air. Masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan tepung sagu, angkat, siram ke atas ikan.
  4. Taburi irisan daun bawang, cabai merah, dan daun ketumbar.

Baca juga Resep Chinese Food “Ikan Tuna dengan Nori”