Resep Chinese Food : Cuka Kaki Babi

Resep Chinese Food : Cuka Kaki Babi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Cuka Kaki Babi Resep Chinese Food : Cuka Kaki Babi Cuka Kaki Babi, Bahan : 1 kaki babi, potong-potong 6 lembar jahe iris 2 batang daun bawang kecil ikat 4 sdm minyak wijen 100 gr jahe tua/ jahe muda 300 ml cuka hitam 250 gr gula merah 100 gr kacang tanah, rendam selama 4 jam 1500 ml air 8 butir telur rebus, kupas Garam secukupnya Cara membuat : Rebus kaki babi dengan air, jahe, dan daun bawang kecil sampai mendidih lagi. Rebus selama 5 menit, angkat, cuci bersih. Buang airnya.
Resep Chinese Food Cuka Kaki Babi

Resep Chinese Food : Cuka Kaki Babi

Bahan :
  • 1 kaki babi, potong-potong
  • 6 lembar jahe iris
  • 2 batang daun bawang kecil ikat
  • 4 sdm minyak wijen
  • 100 gr jahe tua/ jahe muda
  • 300 ml cuka hitam
  • 250 gr gula merah
  • 100 gr kacang tanah, rendam selama 4 jam
  • 1500 ml air
  • 8 butir telur rebus, kupas
  • Garam secukupnya
Cara membuat :
  1. Rebus kaki babi dengan air, jahe, dan daun bawang kecil sampai mendidih lagi. Rebus selama 5 menit, angkat, cuci bersih. Buang airnya.
  2. Panaskan minyak wijen, tumis jahe sampai harum dan kecokelatan. Masukkan kaki babi, aduk-aduk sampai berubah warna, tuangi cuka hitam, beri gula merah, kacang tanah, dan air, masak sampai mendidih. Masak dengan api kecil sampai kaki babi matang dan lunak serta air tinggal setengah, jika kurang boleh tambah air. Masukkan telur dan garam, masak 10 menit lagi. Angkat. Hidangkan panas.
Catatan : Cuka kaki babi tidak boleh diganti dengan daging yang lain. Baca juga Resep Chinese Food "Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning" cara masak babi, cara masak cuka kaki babi, kumpulan resep masakan babi, masak masakan babi, masakan chinese food, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 24 09 2017

Resep Chinese Food : Cuka Kaki Babi

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Chinese Food Cuka Kaki Babi

Resep Chinese Food : Cuka Kaki Babi

Bahan :

  • 1 kaki babi, potong-potong
  • 6 lembar jahe iris
  • 2 batang daun bawang kecil ikat
  • 4 sdm minyak wijen
  • 100 gr jahe tua/ jahe muda
  • 300 ml cuka hitam
  • 250 gr gula merah
  • 100 gr kacang tanah, rendam selama 4 jam
  • 1500 ml air
  • 8 butir telur rebus, kupas
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Rebus kaki babi dengan air, jahe, dan daun bawang kecil sampai mendidih lagi. Rebus selama 5 menit, angkat, cuci bersih. Buang airnya.
  2. Panaskan minyak wijen, tumis jahe sampai harum dan kecokelatan. Masukkan kaki babi, aduk-aduk sampai berubah warna, tuangi cuka hitam, beri gula merah, kacang tanah, dan air, masak sampai mendidih. Masak dengan api kecil sampai kaki babi matang dan lunak serta air tinggal setengah, jika kurang boleh tambah air. Masukkan telur dan garam, masak 10 menit lagi. Angkat. Hidangkan panas.

Catatan : Cuka kaki babi tidak boleh diganti dengan daging yang lain.

Baca juga Resep Chinese Food “Perkedel Daging dengan Telur Asin Kuning”