Resep Chinese Food : Bakso Daging dengan Teripang

Resep Chinese Food : Bakso Daging dengan Teripang

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Bakso Daging dengan Teripang Resep Chinese Food : Bakso Daging dengan Teripang Cara memasak Bakso daging dengan teripang, pertama Masak teripang dengan jahe, daun bawang, kecap asin, dan air. Masak selama 2 menit, buang airnya. Cuci dan tiriskan. Cara membuat Bakso : Campur daging dengan semua bahan untuk bakso, aduk-aduk dengan gerakan satu arah hingga tidak lengket selama 3 menit. Masukkan lemari es, diamkan selama 2 jam. Ambil adonan daging secukupnya, lalu buat bulatan-bulatan sedang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
Resep Chinese Food Bakso Daging dengan Teripang

Resep Chinese Food : Bakso Daging dengan Teripang

Bahan :
  • 200 gr tripang basah, potong-potong
  • {6 lembar irisan jahe, 1 batang daun bawang, potong-potong - 1 sdm kecap asin, 100 ml air} untuk bumbu tripang
  • {100 gr daging cincang ayam, 1 buah jamur hioko, cincang, 2 sdm cincangan bangkuang, 1 sdm irisan daun bawang kecil, 1/2 sdt jahe cincang, 1 sdt kecap asin, Garam secukupnya, gula pasir secukupnya, merica bubuk secukupnya,
  • 1/2 sdt minyak wijen, 1 sdm tepung sagu} untuk membuat bakso
  • 11/2 sdt minyak goreng, untuk menumis
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 1 sdm irisan bawang merah
  • 4 lembar irisan jahe
  • 1/2 batang daun bawang bagian putihnya, potong-potong
  • 2 buah jamur hioko, rendam, potong-potong
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 200 ml kaldu
  • 8 lembar kapri
  • 8 irisan wortel
  • Air tepung sagu secukupnya
  • 1/4 sdt minyak wijen
Cara memasak :
  1. Masak teripang dengan jahe, daun bawang, kecap asin, dan air. Masak selama 2 menit, buang airnya. Cuci dan tiriskan.
  2. Cara membuat Bakso : Campur daging dengan semua bahan untuk bakso, aduk-aduk dengan gerakan satu arah hingga tidak lengket selama 3 menit. Masukkan lemari es, diamkan selama 2 jam. Ambil adonan daging secukupnya, lalu buat bulatan-bulatan sedang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun bawang hingga harum. Masukkan jamur hioko dan tripang, aduk-aduk hingga harum.
  4. Masukkan kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan kaldu/ air, masak hingga mendidih.
  5. Masukkan adonan, masak hingga matang dan mengapung selama 5 menit. Tambahkan kapri dan wortel, aduk rata. Kentalkan dengan air tepung sagu, beri minyak wijen. Angkat dan hidangkan.
Baca juga "Bakso Udang Goreng dengan Jamur Kuping" bahan bakso daging teripang, bakso teripang, basko daging teripang, cara memasak bakso daging teripang, resep bakso, resep bakso daging, resep bakso teripang, resep chinese food bakso daging, resep teripang, teripang, variasai bakso, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 24 Juni 2017

Resep Chinese Food : Bakso Daging dengan Teripang

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

Banner-Penggiling

Resep Chinese Food Bakso Daging dengan Teripang

Resep Chinese Food : Bakso Daging dengan Teripang

Bahan :

  • 200 gr tripang basah, potong-potong
  • {6 lembar irisan jahe, 1 batang daun bawang, potong-potong – 1 sdm kecap asin, 100 ml air} untuk bumbu tripang
  • {100 gr daging cincang ayam, 1 buah jamur hioko, cincang, 2 sdm cincangan bangkuang, 1 sdm irisan daun bawang kecil, 1/2 sdt jahe cincang, 1 sdt kecap asin, Garam secukupnya, gula pasir secukupnya, merica bubuk secukupnya,
  • 1/2 sdt minyak wijen, 1 sdm tepung sagu} untuk membuat bakso
  • 11/2 sdt minyak goreng, untuk menumis
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 1 sdm irisan bawang merah
  • 4 lembar irisan jahe
  • 1/2 batang daun bawang bagian putihnya, potong-potong
  • 2 buah jamur hioko, rendam, potong-potong
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 200 ml kaldu
  • 8 lembar kapri
  • 8 irisan wortel
  • Air tepung sagu secukupnya
  • 1/4 sdt minyak wijen

Cara memasak :

  1. Masak teripang dengan jahe, daun bawang, kecap asin, dan air. Masak selama 2 menit, buang airnya. Cuci dan tiriskan.
  2. Cara membuat Bakso : Campur daging dengan semua bahan untuk bakso, aduk-aduk dengan gerakan satu arah hingga tidak lengket selama 3 menit. Masukkan lemari es, diamkan selama 2 jam. Ambil adonan daging secukupnya, lalu buat bulatan-bulatan sedang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun bawang hingga harum. Masukkan jamur hioko dan tripang, aduk-aduk hingga harum.
  4. Masukkan kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan kaldu/ air, masak hingga mendidih.
  5. Masukkan adonan, masak hingga matang dan mengapung selama 5 menit. Tambahkan kapri dan wortel, aduk rata. Kentalkan dengan air tepung sagu, beri minyak wijen. Angkat dan hidangkan.

Baca juga Resep Chinese Food “Bakso Udang Goreng dengan Jamur Kuping”