Resep Chinese Food : Bakso Biji Jagung Manis
Bahan :
- 150 gr daging cincang babi/ daging sapi
- 1 sdm tepung sagu
- Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
- 1 butir telur, kocok
- Minyak wijen secukupnya
- 1 sdt minyak goreng
- Tepung sagu secukupnya, untuk taburan
- 10 gr biji jagung manis
Cara memasak :
- Campur daging dengan tepung sagu, garam, gula, merica bubuk, telur, minyak wijen, dan minyak goreng sampai tercampur rata. Aduk dari satu arah 2-3 menit sampai tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sedang. Taburi tepung sagu.
- Gulingkan pada biji jagung sampai rata. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Susun dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi sedikit minyak.
- Didihkan air dalam kukusan. Kukus adonan selama 8-10 menit sampai matang. Angkat dan hidangkan.
Baca juga Resep Chinese Food “Bakso Daging Besar dengan Sawi Putih”
Silahkan Mencoba Resep Lainnya :