Resep Chinese Food : Bakso Biji Jagung Manis

Bahan :

• 150 gr daging cincang babi/ daging sapi
• 1 sdm tepung sagu
• Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
• 1 butir telur, kocok
• Minyak wijen secukupnya
• 1 sdt minyak goreng
• Tepung sagu secukupnya, untuk taburan
• 10 gr biji jagung manis

Cara memasak :

1. Campur daging dengan tepung sagu, garam, gula, merica bubuk, telur, minyak wijen, dan minyak goreng sampai tercampur rata. Aduk dari satu arah 2-3 menit sampai tidak lengket di tangan.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sedang. Taburi tepung sagu.
3. Gulingkan pada biji jagung sampai rata. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Susun dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi sedikit minyak.
5. Didihkan air dalam kukusan. Kukus adonan selama 8-10 menit sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Baca juga Resep Chinese Food “Bakso Daging Besar dengan Sawi Putih”