Resep Chinese Food : Bakso Ayam

Resep Chinese Food : Bakso Ayam

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Bakso Ayam Resep Chinese Food : Bakso Ayam Cara mudah memasak bakso ayam, langkah pertama panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam, daging asap, jamur hioko, aduk-aduk hingga harum. Beri garam, gula, dan merica, aduk rata. panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai adonan lembut. Angkat, masukkan tumisan ayam, aduk rata. Dinginkan.
Resep Chinese Food Bakso Ayam

Resep Chinese Food : Bakso Ayam

Bahan :
  • 1/2┬ábutir bawang bombai, potong dadu kecil
  • 200 gr filet dada ayam, rebus, potong kecil sebesar kacang hijau
  • 50 gr daging ham/ asap. Potong kecil sebesar kacang hijau
  • 2 buah jamur hioko, rendam air hangat, cincang kasar
  • Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
  • 3 sdm mentega
  • 5 sdm tepung terigu
  • 100 ml susu cair, campur dengan 100 ml kaldu
Untuk memanir :
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 butir kocok
  • 100 gr tepung panir
  • Minyak goreng secukupnya
Cara memasak :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam, daging asap, jamur hioko, aduk-aduk hingga harum. Beri garam, gula, dan merica, aduk rata.
  2. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai adonan lembut. Angkat, masukkan tumisan ayam, aduk rata. Dinginkan.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sedang. Gulingkan pada tepung terigu selapis tipis, lalu celupkan ke telur kocok, terakhir gulingkan pada tepung panir.
  4. Panaskan minyak, goreng bakso ayam hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Hidangkan bersama saus sambal dan mustard.
Baca juga Resep Chinese Food "Bakso Sapi Kukus dengan Kembang Tahu" bahan bakso ayam, bumbu bakso ayam, cara memasak bakso ayam, chinese food bakso, memanir bakso ayam, memasak bakso ayam, resep chinese food bakso ayam, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Selasa, 22 08 2017

Resep Chinese Food : Bakso Ayam

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

membasmi-kecoa

Resep Chinese Food Bakso Ayam

Resep Chinese Food : Bakso Ayam

Bahan :

  • 1/2┬ábutir bawang bombai, potong dadu kecil
  • 200 gr filet dada ayam, rebus, potong kecil sebesar kacang hijau
  • 50 gr daging ham/ asap. Potong kecil sebesar kacang hijau
  • 2 buah jamur hioko, rendam air hangat, cincang kasar
  • Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
  • 3 sdm mentega
  • 5 sdm tepung terigu
  • 100 ml susu cair, campur dengan 100 ml kaldu

Untuk memanir :

  • 50 gr tepung terigu
  • 1 butir kocok
  • 100 gr tepung panir
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam, daging asap, jamur hioko, aduk-aduk hingga harum. Beri garam, gula, dan merica, aduk rata.
  2. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai adonan lembut. Angkat, masukkan tumisan ayam, aduk rata. Dinginkan.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sedang. Gulingkan pada tepung terigu selapis tipis, lalu celupkan ke telur kocok, terakhir gulingkan pada tepung panir.
  4. Panaskan minyak, goreng bakso ayam hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
    Hidangkan bersama saus sambal dan mustard.

Baca juga Resep Chinese Food “Bakso Sapi Kukus dengan Kembang Tahu”