Resep Chinese Food : Bakmi Udang Havermout

Resep Chinese Food : Bakmi Udang Havermout

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Chinese Food : Bakmi Udang Havermout Resep Chinese Food : Bakmi Udang Havermout Cara memasak bakmi udang havermout, pertama campur udang cincang, daging ayam cincang, dan lemak. Beri gula, garam, merica bubuk, putih telur, tepung sagu, minyak wijen, dan air. Aduk rata dengan tangan dalam gerakan satu arah selama 2 menit. Masukkan ke dalam lemari es selama 2-4 jam. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso, isikan kuning telur asin ke dalamnya. Lumuri bakso dengan kuning telur, lalu gulingkan pada havermouth hingga rata.
Resep Chinese Food Bakmi Udang Havermout

Resep Chinese Food : Bakmi Udang Havermout

Bahan :
  • 300 gr udang kupas, cincang
  • 150 gr filet daging ayam, cincang
  • 50 gr lemak ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 11/2 putih telur
  • 3 sdm tepung sagu
  • 2 sdt minyak wijen
  • 3 sdm air
  • 5 kuning telur asin bagi menjadi 12 bagian
  • 2 kuning telur, kocok
  • 50 gr havermouth
Ragout Cabai Rawit :
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm irisan daun bawang kecil
  • 2 sdm irisan cabai rawit
  • {1 sdm gula pasir, 2 sdm susu bubuk, garam secukupnya, 50 gr havermouth} campur jadi satu
Cara memasak :
  1. Campur udang cincang, daging ayam cincang, dan lemak. Beri gula, garam, merica bubuk, putih telur, tepung sagu, minyak wijen, dan air. Aduk rata dengan tangan dalam gerakan satu arah selama 2 menit. Masukkan ke dalam lemari es selama 2-4 jam.
  2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso, isikan kuning telur asin ke dalamnya. Lumuri bakso dengan kuning telur, lalu gulingkan pada havermouth hingga rata.
  3. Goreng bakso hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Letakkan pada wadah saji yang telah di beri ragout cabai rawit.
  4. Ragout Cabai Rawit : Panaskan mentega. Goreng daun bawang dan cabai rawit hingga harum aromanya dan kering. Masukkan campuran havermouth, aduk-aduk dengan api kecil hingga tercampur rata. Angkat dan hidangkan dengan bakso.
Baca juga Resep Chinese Food "Bakmi Daging dengan Szeuchuan Preserved Vegetable" bakmi udang, bakmi udang havermouth, cara memasak bakmi udang, memasak bakmi, resep bakmi udang, resep chinese food bakmi udang, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Senin, 23 Oktober 2017

Resep Chinese Food : Bakmi Udang Havermout

Kategori Artikel : Masakan Asia, Masakan China, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Chinese Food Bakmi Udang Havermout

Resep Chinese Food : Bakmi Udang Havermout

Bahan :

  • 300 gr udang kupas, cincang
  • 150 gr filet daging ayam, cincang
  • 50 gr lemak ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 11/2 putih telur
  • 3 sdm tepung sagu
  • 2 sdt minyak wijen
  • 3 sdm air
  • 5 kuning telur asin bagi menjadi 12 bagian
  • 2 kuning telur, kocok
  • 50 gr havermouth

Ragout Cabai Rawit :

  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm irisan daun bawang kecil
  • 2 sdm irisan cabai rawit
  • {1 sdm gula pasir, 2 sdm susu bubuk, garam secukupnya, 50 gr havermouth} campur jadi satu

Cara memasak :

  1. Campur udang cincang, daging ayam cincang, dan lemak. Beri gula, garam, merica bubuk, putih telur, tepung sagu, minyak wijen, dan air. Aduk rata dengan tangan dalam gerakan satu arah selama 2 menit. Masukkan ke dalam lemari es selama 2-4 jam.
  2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso, isikan kuning telur asin ke dalamnya. Lumuri bakso dengan kuning telur, lalu gulingkan pada havermouth hingga rata.
  3. Goreng bakso hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Letakkan pada wadah saji yang telah di beri ragout cabai rawit.
  4. Ragout Cabai Rawit : Panaskan mentega. Goreng daun bawang dan cabai rawit hingga harum aromanya dan kering. Masukkan campuran havermouth, aduk-aduk dengan api kecil hingga tercampur rata. Angkat dan hidangkan dengan bakso.

Baca juga Resep Chinese Food “Bakmi Daging dengan Szeuchuan Preserved Vegetable”