Resep Daging : Buntut Goreng

Resep Daging : Buntut Goreng

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Daging : Buntut Goreng Resep Daging : Buntut Goreng Resep Daging : Buntut Goreng, Bahan : 1000 gr buntut sapi 1 liter air Bumbu : 2 cm jahe dimemarkan 11/2 sdt garam 75 gr gula palem 100 gr margarin 1 buah bawang bombai, potong besar panjang 2 buah cabai hijau besar, potong bulat 1 cm 2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm 2 sdm kecap inggris 1 sdt lada hitam 1 sdt air jeruk lemon 5 sdm margarin dapur Minyak untuk menggoreng Cara membuat : Rebus buntut dalam wadah tertutup rapat yang dibubuhi jahe dan 1 sdt garam selama 20 menit. Ambil 300 ml kaldu rebusan buntut, dan tiriskan buntut. Goreng buntut dalam minyak panas sampai berkulit. Sementara itu panaskan gula palem sampai larut saja, jangan terlalu lama agar tidak pahit. Masukkan margarin, aduk rata, tambahkan bawang bombai, cabai hijau, dan cabai merah. Tumis sampai layu lalu tambahkan semua sisa bumbu dan tuangkan air kaldu. Masak sampai kental. Terakhir masukkan buntut goreng dan air perasan jeruk lemon. Aduk sampai rata. Angkat dan sajikan hangat. Untuk 10 porsi
Resep Daging Buntut Goreng

Resep Daging : Buntut Goreng

Bahan :
    • 1000 gr buntut sapi
    • 1 liter air
Bumbu :
    • 2 cm jahe dimemarkan
    • 11/2 sdt garam
    • 75 gr gula palem
    • 100 gr margarin
    • 1 buah bawang bombai, potong besar panjang
    • 2 buah cabai hijau besar, potong bulat 1 cm
    • 2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm
    • 2 sdm kecap inggris
    • 1 sdt lada hitam
    • 1 sdt air jeruk lemon
    • 5 sdm margarin dapur
    • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
    1. Rebus buntut dalam wadah tertutup rapat yang dibubuhi jahe dan 1 sdt garam selama 20 menit. Ambil 300 ml kaldu rebusan buntut, dan tiriskan buntut.
    2. Goreng buntut dalam minyak panas sampai berkulit.
    3. Sementara itu panaskan gula palem sampai larut saja, jangan terlalu lama agar tidak pahit. Masukkan margarin, aduk rata, tambahkan bawang bombai, cabai hijau, dan cabai merah. Tumis sampai layu lalu tambahkan semua sisa bumbu dan tuangkan air kaldu. Masak sampai kental.
    4. Terakhir masukkan buntut goreng dan air perasan jeruk lemon. Aduk sampai rata. Angkat dan sajikan hangat.
Untuk 10 porsi bahan buntut goreng, bumbu buntut goreng, buntut goreng, cara memasak buntut goreng, cara membuat buntut goreng, memasak buntut goreng, resep buntut goreng, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Sabtu, 16 Desember 2017

Resep Daging : Buntut Goreng

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Daging Buntut Goreng

Resep Daging : Buntut Goreng

Bahan :

    • 1000 gr buntut sapi
    • 1 liter air

Bumbu :

    • 2 cm jahe dimemarkan
    • 11/2 sdt garam
    • 75 gr gula palem
    • 100 gr margarin
    • 1 buah bawang bombai, potong besar panjang
    • 2 buah cabai hijau besar, potong bulat 1 cm
    • 2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm
    • 2 sdm kecap inggris
    • 1 sdt lada hitam
    • 1 sdt air jeruk lemon
    • 5 sdm margarin dapur
    • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

    1. Rebus buntut dalam wadah tertutup rapat yang dibubuhi jahe dan 1 sdt garam selama 20 menit. Ambil 300 ml kaldu rebusan buntut, dan tiriskan buntut.
    2. Goreng buntut dalam minyak panas sampai berkulit.
    3. Sementara itu panaskan gula palem sampai larut saja, jangan terlalu lama agar tidak pahit. Masukkan margarin, aduk rata, tambahkan bawang bombai, cabai hijau, dan cabai merah. Tumis sampai layu lalu tambahkan semua sisa bumbu dan tuangkan air kaldu. Masak sampai kental.
    4. Terakhir masukkan buntut goreng dan air perasan jeruk lemon. Aduk sampai rata. Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 10 porsi