Resep Ayam : Botok Ayam

Resep Ayam : Botok Ayam

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Ayam : Botok Ayam Resep Ayam : Botok Ayam Resep Ayam : Botok Ayam, Bahan : 1 ekor ayam, potong menjadi 20 bagian 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1 ikat daun singkong, rebus matang, peras airnya 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 1 batang daun bawang, iris 200 ml santan kental Bumbu yang dihaluskan : 6 buah cabai merah besar 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 5 cm kunyit, bakar 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk Pelengkap : Daun pisang dan lidi (untuk menyemat) Cara membuat : Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan. Campur bumbu halus dengan daun bawang iris dan satan, aduk rata. Lumuri ayam dengan bumbu, diamkan selama 15 menit. Ambil 2 lembar daun pisang, susun, taruh daun salam, batang serai, dan daun singkong secukupnya, taruh ayam dan bumbunya, bungkus, semat dengan lidi. Kukus ayam selama 45 menit hingga matang, angkat. Sajikan hangat dengan nasi putih. Hasil : 8 bungkus

Resep Ayam : Botok Ayam

Bahan :
    • 1 ekor ayam, potong menjadi 20 bagian
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdt garam
    • 1 ikat daun singkong, rebus matang, peras airnya
    • 2 lembar daun salam
    • 2 batang serai, memarkan
    • 1 batang daun bawang, iris
    • 200 ml santan kental
Bumbu yang dihaluskan :
    • 6 buah cabai merah besar
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri, sangrai
    • 5 cm kunyit, bakar
    • 2 sdt garam
    • 1 sdt merica bubuk
Pelengkap :
    • Daun pisang dan lidi (untuk menyemat)
Cara membuat :
    1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.
    2. Campur bumbu halus dengan daun bawang iris dan satan, aduk rata.
    3. Lumuri ayam dengan bumbu, diamkan selama 15 menit.
    4. Ambil 2 lembar daun pisang, susun, taruh daun salam, batang serai, dan daun singkong secukupnya, taruh ayam dan bumbunya, bungkus, semat dengan lidi.
    5. Kukus ayam selama 45 menit hingga matang, angkat.
    6. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Hasil : 8 bungkus adonan botok ayam, bahan botok ayam, botok ayam, bumbu botok ayam, campuran bahan botok ayam, cara memasak botok ayam, cara membuat botok ayam, memasak botok ayam, resep botok ayam, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 20 08 2017

Resep Ayam : Botok Ayam

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

membasmi-kecoa

Resep Ayam : Botok Ayam

Bahan :

    • 1 ekor ayam, potong menjadi 20 bagian
    • 1 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdt garam
    • 1 ikat daun singkong, rebus matang, peras airnya
    • 2 lembar daun salam
    • 2 batang serai, memarkan
    • 1 batang daun bawang, iris
    • 200 ml santan kental

Bumbu yang dihaluskan :

    • 6 buah cabai merah besar
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri, sangrai
    • 5 cm kunyit, bakar
    • 2 sdt garam
    • 1 sdt merica bubuk

Pelengkap :

    • Daun pisang dan lidi (untuk menyemat)

Cara membuat :

    1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.
    2. Campur bumbu halus dengan daun bawang iris dan satan, aduk rata.
    3. Lumuri ayam dengan bumbu, diamkan selama 15 menit.
    4. Ambil 2 lembar daun pisang, susun, taruh daun salam, batang serai, dan daun singkong secukupnya, taruh ayam dan bumbunya, bungkus, semat dengan lidi.
    5. Kukus ayam selama 45 menit hingga matang, angkat.
    6. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Hasil : 8 bungkus