Resep Daging : Besengek Daging

Resep Daging : Besengek Daging

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Daging : Besengek Daging Resep Daging : Besengek Daging Resep Daging : Besengek Daging, Bahan : 500 gram daging sapi, potong-potong 2 sdm minyak goreng untuk menumis 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 700 ml santan Haluskan : 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 8 buah cabai merah, buang bijinya 1 sdm ketumbar sangrai 1/2 sdt jinten sangrai 5 butir kemiri sangrai 3 cm kunyit, bakar 1/2 terasi bakar 1/2 sdt lengkuas cincang 1 sdt asam jawa 11/2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Penyedap jika suka Cara membuat : Tusuk-tusuk daging dengan garpu agar mudah empuk, panggang daging sapi sambil dibalik sampai berwarna kecokelatan. Angkat, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan daging, daun salam, dan serai, aduk dan masak santan sampai menyusut. Angkat. Panggang daging sapi dalam oven sampai bumbu agak mengering. Untuk 4 porsi

Resep Daging : Besengek Daging

Bahan :
    • 500 gram daging sapi, potong-potong
    • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
    • 3 lembar daun jeruk
    • 2 lembar daun salam
    • 2 batang serai, memarkan
    • 700 ml santan
Haluskan :
    • 8 butir bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 8 buah cabai merah, buang bijinya
    • 1 sdm ketumbar sangrai
    • 1/2 sdt jinten sangrai
    • 5 butir kemiri sangrai
    • 3 cm kunyit, bakar
    • 1/2 terasi bakar
    • 1/sdt lengkuas cincang
    • 1 sdt asam jawa
    • 11/2 sdt gula pasir
    • 1/2 sdt garam
    • Penyedap jika suka
Cara membuat :
    1. Tusuk-tusuk daging dengan garpu agar mudah empuk, panggang daging sapi sambil dibalik sampai berwarna kecokelatan. Angkat, sisihkan.
    2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan daging, daun salam, dan serai, aduk dan masak santan sampai menyusut. Angkat.
    3. Panggang daging sapi dalam oven sampai bumbu agak mengering.
Untuk 4 porsi bahan besengek daging, besengek daging, bumbu besengek daging, cara memasak besengek daging, cara membuat besengek daging, memasak besengek daging, resep besengek daging, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Rabu, 18 Oktober 2017

Resep Daging : Besengek Daging

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Daging : Besengek Daging

Bahan :

    • 500 gram daging sapi, potong-potong
    • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
    • 3 lembar daun jeruk
    • 2 lembar daun salam
    • 2 batang serai, memarkan
    • 700 ml santan

Haluskan :

    • 8 butir bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 8 buah cabai merah, buang bijinya
    • 1 sdm ketumbar sangrai
    • 1/2 sdt jinten sangrai
    • 5 butir kemiri sangrai
    • 3 cm kunyit, bakar
    • 1/2 terasi bakar
    • 1/sdt lengkuas cincang
    • 1 sdt asam jawa
    • 11/2 sdt gula pasir
    • 1/2 sdt garam
    • Penyedap jika suka

Cara membuat :

    1. Tusuk-tusuk daging dengan garpu agar mudah empuk, panggang daging sapi sambil dibalik sampai berwarna kecokelatan. Angkat, sisihkan.
    2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan daging, daun salam, dan serai, aduk dan masak santan sampai menyusut. Angkat.
    3. Panggang daging sapi dalam oven sampai bumbu agak mengering.

Untuk 4 porsi