Resep Bebek : Bebek Panggang Kemangi

Resep Bebek : Bebek Panggang Kemangi

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Bebek : Bebek Panggang Kemangi Resep Bebek : Bebek Panggang Kemangi Resep Bebek : Bebek Panggang Kemangi, Bahan : 1 ekor bebek muda 2 sdm air jeruk nipis 1 sdm jahe parut 2 sdt garam 3 sdm minyak untuk menumis 1 mangkuk daun kemangi Bumbu : 7 siung bawang putih, haluskan 9 butir bawang merah, haluskan 7 cabai merah besar, buang bijinya, haluskan 1 buah tomat besar, haluskan 1 gelas air 3 iris jahe, pipihkan 3 iris lengkap, pipihkan 5 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek 5 lembar daun salam, sobek-sobek 2 batang serai, potong serong kasar 11/2 sdt garam halus 2 sdm gula jawa Cara membuat : Potong bebek menjadi 12 bagian. Aduk bersama jaruk nipis, jahe, dan garam. Diamkan selama 20 menit. Cuci dan sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai dan tomat. Masukkan bebek, aduk dan masak dengan api kecil sampai bebek keluar kaldunya. Tambahkan air, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, garam, dan gula merah. Masak sampai bebek empuk. Beri daun kemangi, lalu angkat. Masukkan dalam pinggan tahan panas yang sudah disemir margarin. Panggang selama 10 menit dengan suhu 200oC. Angkat. Untuk 5 orang

Resep Bebek : Bebek Panggang Kemangi

Bahan :
    • 1 ekor bebek muda
    • 2 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdm jahe parut
    • 2 sdt garam
    • 3 sdm minyak untuk menumis
    • 1 mangkuk daun kemangi
Bumbu :
    • 7 siung bawang putih, haluskan
    • 9 butir bawang merah, haluskan
    • 7 cabai merah besar, buang bijinya, haluskan
    • 1 buah tomat besar, haluskan
    • 1 gelas air
    • 3 iris jahe, pipihkan
    • 3 iris lengkap, pipihkan
    • 5 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
    • 5 lembar daun salam, sobek-sobek
    • 2 batang serai, potong serong kasar
    • 11/2 sdt garam halus
    • 2 sdm gula jawa
Cara membuat :
    1. Potong bebek menjadi 12 bagian. Aduk bersama jaruk nipis, jahe, dan garam. Diamkan selama 20 menit. Cuci dan sisihkan.
    2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai dan tomat. Masukkan bebek, aduk dan masak dengan api kecil sampai bebek keluar kaldunya.
    3. Tambahkan air, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, garam, dan gula merah. Masak sampai bebek empuk. Beri daun kemangi, lalu angkat.
    4. Masukkan dalam pinggan tahan panas yang sudah disemir margarin. Panggang selama 10 menit dengan suhu 200oC. Angkat.
Untuk 5 orang bahan bebek panggang kemangi, bebek kemangi, bebek panggang kemangi, bumbu bebek panggang kemangi, cara memasak bebek panggang kemangi, cara membuat bebek panggang kemangi, memasak bebek panggang kemangi, resep bebek kemangi, resep bebek panggang kemangi, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 19 Nopember 2017

Resep Bebek : Bebek Panggang Kemangi

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

penyerut-jagung

Resep Bebek : Bebek Panggang Kemangi

Bahan :

    • 1 ekor bebek muda
    • 2 sdm air jeruk nipis
    • 1 sdm jahe parut
    • 2 sdt garam
    • 3 sdm minyak untuk menumis
    • 1 mangkuk daun kemangi

Bumbu :

    • 7 siung bawang putih, haluskan
    • 9 butir bawang merah, haluskan
    • 7 cabai merah besar, buang bijinya, haluskan
    • 1 buah tomat besar, haluskan
    • 1 gelas air
    • 3 iris jahe, pipihkan
    • 3 iris lengkap, pipihkan
    • 5 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
    • 5 lembar daun salam, sobek-sobek
    • 2 batang serai, potong serong kasar
    • 11/2 sdt garam halus
    • 2 sdm gula jawa

Cara membuat :

    1. Potong bebek menjadi 12 bagian. Aduk bersama jaruk nipis, jahe, dan garam. Diamkan selama 20 menit. Cuci dan sisihkan.
    2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai dan tomat. Masukkan bebek, aduk dan masak dengan api kecil sampai bebek keluar kaldunya.
    3. Tambahkan air, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, garam, dan gula merah. Masak sampai bebek empuk. Beri daun kemangi, lalu angkat.
    4. Masukkan dalam pinggan tahan panas yang sudah disemir margarin. Panggang selama 10 menit dengan suhu 200oC. Angkat.

Untuk 5 orang