Resep Bebek : Bebek Kuah Pedas

Resep Bebek : Bebek Kuah Pedas

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Bebek : Bebek Kuah Pedas Resep Bebek : Bebek Kuah Pedas Resep Bebek : Bebek Kuah Pedas, Bahan : 1 dada bebek, potong-potong 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 11/2 liter air 31/2 sdt garam 5 lembar daun jeruk purut 3 batang serai, pipihkan, lalu potong-potong 2 sdm minyak untuk menumis 3 sdm gula pasir 3 sdm air jeruk nipis 50 gram cabai rawit merah 1/4 buah nanas, potong-potong Haluskan : 3 cabai merah 1 sdt terasi 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Pelengkap : 200 gram bihun, seduh dengan air panas 100 gram taoge, seduh dengan air panas 8 butir bakso ikan belah empat, rebus 150 gram jamur merang rebus, belah dua Cara membuat : Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali. Sisihkan. Didihkan air, garam, daun jeruk, dan serai. Masukkan bebek, lalu masak sampai empuk. Angkat bebek lalu tiriskan. Sisihkan. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Angkat dan masukkan ke dalam kaldu bebek. Didihkan kembali. Masukkan gula pasir, air jeruk nipis, cabai rawit merah, dan nanas. Angkat. Siapkan mangkuk saji. Isikan bihun, taoge, bakso ikan dan jamur merang. Siram dengan kuah bebek pedas, dan letakkan sepotong bebek di atasnya. Sajikan selagi hangat. Untuk 4 orang

Resep Bebek : Bebek Kuah Pedas

Bahan :
    • 1 dada bebek, potong-potong
    • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
    • 11/2 liter air
    • 31/2 sdt garam
    • 5 lembar daun jeruk purut
    • 3 batang serai, pipihkan, lalu potong-potong
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • 3 sdm gula pasir
    • 3 sdm air jeruk nipis
    • 50 gram cabai rawit merah
    • 1/4¬†buah nanas, potong-potong
Haluskan :
    • 3 cabai merah
    • 1 sdt terasi
    • 3 siung bawang putih
    • 5 butir bawang merah
Pelengkap :
    • 200 gram bihun, seduh dengan air panas
    • 100 gram taoge, seduh dengan air panas
    • 8 butir bakso ikan belah empat, rebus
    • 150 gram jamur merang rebus, belah dua
Cara membuat :
    1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali. Sisihkan.
    2. Didihkan air, garam, daun jeruk, dan serai. Masukkan bebek, lalu masak sampai empuk. Angkat bebek lalu tiriskan. Sisihkan.
    3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Angkat dan masukkan ke dalam kaldu bebek. Didihkan kembali. Masukkan gula pasir, air jeruk nipis, cabai rawit merah, dan nanas. Angkat.
    4. Siapkan mangkuk saji. Isikan bihun, taoge, bakso ikan dan jamur merang. Siram dengan kuah bebek pedas, dan letakkan sepotong bebek di atasnya. Sajikan selagi hangat.
Untuk 4 orang bahan bebek kuah pedas, bebek kuah pedas, bebek pedas, bumbu bebek kuah pedas, cara memasak bebek kuah pedas, cara membuat bebek kuah pedas, memasak bebek kuah pedas, resep bebek kuah pedas, resep bebek pedas, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Kamis, 21 09 2017

Resep Bebek : Bebek Kuah Pedas

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Bebek : Bebek Kuah Pedas

Bahan :

    • 1 dada bebek, potong-potong
    • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
    • 11/2 liter air
    • 31/2 sdt garam
    • 5 lembar daun jeruk purut
    • 3 batang serai, pipihkan, lalu potong-potong
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • 3 sdm gula pasir
    • 3 sdm air jeruk nipis
    • 50 gram cabai rawit merah
    • 1/4¬†buah nanas, potong-potong

Haluskan :

    • 3 cabai merah
    • 1 sdt terasi
    • 3 siung bawang putih
    • 5 butir bawang merah

Pelengkap :

    • 200 gram bihun, seduh dengan air panas
    • 100 gram taoge, seduh dengan air panas
    • 8 butir bakso ikan belah empat, rebus
    • 150 gram jamur merang rebus, belah dua

Cara membuat :

    1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali. Sisihkan.
    2. Didihkan air, garam, daun jeruk, dan serai. Masukkan bebek, lalu masak sampai empuk. Angkat bebek lalu tiriskan. Sisihkan.
    3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Angkat dan masukkan ke dalam kaldu bebek. Didihkan kembali. Masukkan gula pasir, air jeruk nipis, cabai rawit merah, dan nanas. Angkat.
    4. Siapkan mangkuk saji. Isikan bihun, taoge, bakso ikan dan jamur merang. Siram dengan kuah bebek pedas, dan letakkan sepotong bebek di atasnya. Sajikan selagi hangat.

Untuk 4 orang