Resep Bebek : Bebek Goreng Bumbu Bacem

Resep Bebek : Bebek Goreng Bumbu Bacem

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Bebek : Bebek Goreng Bumbu Bacem Resep Bebek : Bebek Goreng Bumbu Bacem Resep Bebek : Bebek Goreng Bumbu Bacem, Bahan : 1 ekor bebek, potong 12 bagian 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sdm jahe parut Minyak untuk menggoreng 1 ibu jari lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm garam halus 1 sdm air asam jawa 500 ml air kelapa Haluskan : 7 siung bawang putih, haluskan 8 butir bawang merah, haluskan 5 sdm gula merah Cara membuat : Lumuri bebek dangan air jeruk nipis, jahe, dan garam. Diamkan selama 20 menit. Lalu cuci kembali, sisihkan. Campur bebek dengan bumbu yang dihaluskan, lengkuas, serai, daun salam, garam, dan air asam jawa. Tambahkan air kelapa, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai bumbu mengering. Angkat. Goreng bebek dengan minyak yang sudah cukup hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan bebek bacem dengan sambal bajak dan lalapan. Untuk 4 orang * Jangan menggoreng bebek terlalu lama dalam minyak panas. Gula merah akan menyebabkan kulit bebek hangus.

Resep Bebek : Bebek Goreng Bumbu Bacem

Bahan :
    • 1 ekor bebek, potong 12 bagian
    • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
    • 1 sdm jahe parut
    • Minyak untuk menggoreng
    • 1 ibu jari lengkuas, memarkan
    • 1 batang serai, memarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 1 sdm garam halus
    • 1 sdm air asam jawa
    • 500 ml air kelapa
Haluskan :
    • 7 siung bawang putih, haluskan
    • 8 butir bawang merah, haluskan
    • 5 sdm gula merah
Cara membuat :
    1. Lumuri bebek dangan air jeruk nipis, jahe, dan garam. Diamkan selama 20 menit. Lalu cuci kembali, sisihkan.
    2. Campur bebek dengan bumbu yang dihaluskan, lengkuas, serai, daun salam, garam, dan air asam jawa. Tambahkan air kelapa, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai bumbu mengering. Angkat.
    3. Goreng bebek dengan minyak yang sudah cukup hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan bebek bacem dengan sambal bajak dan lalapan.
Untuk 4 orang * Jangan menggoreng bebek terlalu lama dalam minyak panas. Gula merah akan menyebabkan kulit bebek hangus. bahan bebek goreng bumbu bacem, bebek bacem, bebek goreng bacem, bebek goreng bumbu bacem, bumbu bebek goreng bumbu bacem, cara memasak bebek goreng bumbu bacem, cara membuat bebek goreng bumbu bacem, memasak bebek goreng bumbu bacem, resep bebek goreng bumbu bacem, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Minggu, 24 09 2017

Resep Bebek : Bebek Goreng Bumbu Bacem

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

agar-bumbu

Resep Bebek : Bebek Goreng Bumbu Bacem

Bahan :

    • 1 ekor bebek, potong 12 bagian
    • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
    • 1 sdm jahe parut
    • Minyak untuk menggoreng
    • 1 ibu jari lengkuas, memarkan
    • 1 batang serai, memarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 1 sdm garam halus
    • 1 sdm air asam jawa
    • 500 ml air kelapa

Haluskan :

    • 7 siung bawang putih, haluskan
    • 8 butir bawang merah, haluskan
    • 5 sdm gula merah

Cara membuat :

    1. Lumuri bebek dangan air jeruk nipis, jahe, dan garam. Diamkan selama 20 menit. Lalu cuci kembali, sisihkan.
    2. Campur bebek dengan bumbu yang dihaluskan, lengkuas, serai, daun salam, garam, dan air asam jawa. Tambahkan air kelapa, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai bumbu mengering. Angkat.
    3. Goreng bebek dengan minyak yang sudah cukup hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan bebek bacem dengan sambal bajak dan lalapan.

Untuk 4 orang

* Jangan menggoreng bebek terlalu lama dalam minyak panas. Gula merah akan menyebabkan kulit bebek hangus.