Resep Bebek : Bebek Bumbu Berempah

Resep Bebek : Bebek Bumbu Berempah

87 out of 100 based on 25489 user ratings
45 juta s/d 2.5 milyar listing 2017
Resep Bebek : Bebek Bumbu Berempah Resep Bebek : Bebek Bumbu Berempah Resep Bebek : Bebek Bumbu Berempah, Bahan : 2 ekor bebek muda, potong-potong 3 sdm cuka 1 sdm ketumbar bubuk 1 sdt jintan bubuk 1 sdt kunyit bubuk 3 sdm cuka 5 sdm minyak untuk menumis 5 sdm minyak samin 4 buah kentang rebus, kupas, masing-masing potong 8 1 butir bawang bombay, cincang halus 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa Haluskan : 12 siung bawang putih, cincang kasar 10 cm jahe, cincang halus 15 buah cabai merah kering 2 buah bunga pekok, sangrai 1 sdt merica hitam butiran, sangrai 8 butir kapulaga, sangrai 5 cm kayu manis, sangrai Penyedap jika suka 1 sdt garam Cara membuat : Rendam bebek dengan cuka, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali, tiriskan. Sisihkan. Campur bumbu halus, ketumbar, jintan, dan kunyit bubuk. Aduk rata, tambahkan cuka. Aduk rata. Lumuri bebek dengan campuran bubuk, diamkan selama 1 jam Panaskan minyak dan minyak samin, tumis bebek berbumbu sampai berubah warna. Angkat. Tiriskan. Panaskan sisa minyak, tumis kentang sampai berwarna kecokelatan. Angkat. Panaskan minyak bekas menumis ketang, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tumisan bebek, lalu tuang santan. Masak sampai kuah mengental. Angkat. Untuk 4 porsi

Resep Bebek : Bebek Bumbu Berempah

Bahan :
    • 2 ekor bebek muda, potong-potong
    • 3 sdm cuka
    • 1 sdm ketumbar bubuk
    • 1 sdt jintan bubuk
    • 1 sdt kunyit bubuk
    • 3 sdm cuka
    • 5 sdm minyak untuk menumis
    • 5 sdm minyak samin
    • 4 buah kentang rebus, kupas, masing-masing potong 8
    • 1 butir bawang bombay, cincang halus
    • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
Haluskan :
    • 12 siung bawang putih, cincang kasar
    • 10 cm jahe, cincang halus
    • 15 buah cabai merah kering
    • 2 buah bunga pekok, sangrai
    • 1 sdt merica hitam butiran, sangrai
    • 8 butir kapulaga, sangrai
    • 5 cm kayu manis, sangrai
    • Penyedap jika suka
    • 1 sdt garam
Cara membuat :
    1. Rendam bebek dengan cuka, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali, tiriskan. Sisihkan. Campur bumbu halus, ketumbar, jintan, dan kunyit bubuk. Aduk rata, tambahkan cuka. Aduk rata.
    2. Lumuri bebek dengan campuran bubuk, diamkan selama 1 jam
    3. Panaskan minyak dan minyak samin, tumis bebek berbumbu sampai berubah warna. Angkat. Tiriskan.
    4. Panaskan sisa minyak, tumis kentang sampai berwarna kecokelatan. Angkat.
    5. Panaskan minyak bekas menumis ketang, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tumisan bebek, lalu tuang santan. Masak sampai kuah mengental. Angkat.
Untuk 4 porsi bahan bebek bumbu berempah, bebek berempah, bebek bumbu berempah, bumbu bebek bumbu berempah, cara memasak bebek bumbu berempah, cara membuat bebek bumbu berempah, memasak bebek bumbu berempah, resep bebek bumbu berempah, resep masakan, resep jajanan, resep minuman, resep kue, bumbuku, gizi, tips dan trik, masakan indonesia, masakan asia, masakan eropa, masakan amerika
Jumat, 18 08 2017

Resep Bebek : Bebek Bumbu Berempah

Kategori Artikel : Masakan Indonesia, Resep Masakan

membasmi-kecoa

Resep Bebek : Bebek Bumbu Berempah

Bahan :

    • 2 ekor bebek muda, potong-potong
    • 3 sdm cuka
    • 1 sdm ketumbar bubuk
    • 1 sdt jintan bubuk
    • 1 sdt kunyit bubuk
    • 3 sdm cuka
    • 5 sdm minyak untuk menumis
    • 5 sdm minyak samin
    • 4 buah kentang rebus, kupas, masing-masing potong 8
    • 1 butir bawang bombay, cincang halus
    • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Haluskan :

    • 12 siung bawang putih, cincang kasar
    • 10 cm jahe, cincang halus
    • 15 buah cabai merah kering
    • 2 buah bunga pekok, sangrai
    • 1 sdt merica hitam butiran, sangrai
    • 8 butir kapulaga, sangrai
    • 5 cm kayu manis, sangrai
    • Penyedap jika suka
    • 1 sdt garam

Cara membuat :

    1. Rendam bebek dengan cuka, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali, tiriskan. Sisihkan. Campur bumbu halus, ketumbar, jintan, dan kunyit bubuk. Aduk rata, tambahkan cuka. Aduk rata.
    2. Lumuri bebek dengan campuran bubuk, diamkan selama 1 jam
    3. Panaskan minyak dan minyak samin, tumis bebek berbumbu sampai berubah warna. Angkat. Tiriskan.
    4. Panaskan sisa minyak, tumis kentang sampai berwarna kecokelatan. Angkat.
    5. Panaskan minyak bekas menumis ketang, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tumisan bebek, lalu tuang santan. Masak sampai kuah mengental. Angkat.

Untuk 4 porsi